Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017
15/20
Bettane & Desseauve
Una Roussette precisa, con dolci note di albicocca matura e mela cotogna, cremosa al punto giusto. Un bianco denso e deciso al palato, che offre un equilibrio tonico. Una cuvée di stile, semplicemente superba.
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Occhio
Bel colore intenso, dorato con riflessi verdi
Naso
Confit, floreale, speziato con aromi di tè verde, angelica, biancospino
Bocca
Denso e vivace, offre un equilibrio tonico tra la forte dolcezza e la presenza di una sottile mineralità.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Apogeo
2022
Abbinamenti cibo/vino
Da accompagnare con sanguinaccio e purè di patate, spezzatino di vitello, colombo di aragosta...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che dal 2012 lavorano con certificazione biologica, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma certamente ridotta, ma sia i vini bianchi che quelli rossi sono di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questo settore artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie coltivata è diminuita, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere livelli di eccellenza sia nei rossi che nei bianchi. Perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti rispetto al passato, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i mondeuse, sgargianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée invecchiate in vasche a quelle invecchiate in barrique.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DAMIEN M. Pubblicato su 15/06/2020
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