Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Cras 2019
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
James Suckling
-
91-93/100
Vinous
-
90-92/100
Robert Parker
-
91/100
Burghound
"Nu al heerlijk, helemaal in balans en zo knapperig!"
"Elegant en fris met een prachtige delicatesse. Ik hou van de bloemige en rode kersennoten. Zo filigraan dat het moeilijk te geloven is dat hij 14% alcohol bevat! Nu al heerlijk, maar met een zeer goed rijpingspotentieel. Opdrinken of bewaren". (James Suckling 2021)
Functies
Domein
Joseph Drouhin
Cuvée
1er Cru Cras
Jaartal
2019
Benaming
Beaune 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Gelegen ten noordwesten van Beaune, op de top van een heuvel, op het oosten/zuidoosten, met een klei-kalkachtige bodem. De naam "Cras" komt van de middeleeuwse vorm "crai", wat duidt op steenachtige, kalkachtige grond.
Wijnbouw
Wijn gemaakt van gecertificeerde biologische druiven of sap gekocht van partnerproducenten
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming, 2 tot 3 weken maceratie in kleine open kuipen met ponsen en overpompen (inheemse gisten), persen in een verticale pers.
Rijping
14-16 maanden in vaten (20-25% nieuw)
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie donkere robijnkleur
Neus
Aroma's van zwarte bes en braam, met hints van vanille, gevolgd door tonen van leer, truffel en specerijen bij het ouder worden.
Smaak
Fijne, harmonieuze tannines, delicate hints van hout op de afdronk
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij kalfszwezerik met ganzenlever, runderterrine, gebakken eekhoorntjesbrood, entrecote, tournedos...
Jozef Drouhin
Beaune
Deskundige meningen
Decanter
Gewaardeerd domein (2021 gids) Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 90-92/100 (Vin formidable)
Over de wijn :
De 2019 Beaune 1er Cru Les Cras presenteert zich goed met aroma's van zoete bessen, zoethout en gedroogde bloemen. Medium-bodied, helder en mineraal, het is een elegante en nauwkeurige interpretatie van deze heuvel premier cru supérieur, een Drouhin cuvée die pas sinds kort apart gebotteld wordt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gesorteerde gebieden (2022 gids) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de domein :
Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Burghound
Vin noté 91/100
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2020) 91-93/100
Over de wijn :
De Beaune Cras 1er Cru 2019 heeft een zeer karakteristiek bouquet, met aroma's van graniet, bijna vuursteen, die het rode fruit doordrenken. Een sterke mariene invloed verschijnt met de tijd. Het gehemelte is mooi in balans, met een fijne afbakening, een goede stevige structuur en een stevige, vrij nerveuze afdronk met een knisperende textuur. Veel frisheid. Deze Beaune zou nog 12-15 jaar goed moeten drinken. Uitstekend.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 93/100
Over de wijn :
Elegant en fris met een heerlijke delicatesse. Ik hou van de bloemige en rode kersennoten. Zo filigraan dat het moeilijk te geloven is dat hij 14% alcohol bevat! Nu al heerlijk, maar met een zeer goed rijpingspotentieel. Om te drinken of om te bewaren.
Klantrecensies
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025