1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022

Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022

pinot noir
elegant
rode vruchten
zijdezachte tannines
kalfsvlees met champignons

"De essentie van Bourgondische Pinot Noir in een smakelijke en elegante fles van Joseph Drouhin!"

Net als bij alle wijnen van het huis wordt absolute prioriteit gegeven aan de expressie van het terroir en het respect voor Jaargang. Dat is ook het geval bij deze heerlijke cuvée, rijk aan aroma's van rood fruit: frambozen, aalbessen, cassis, met mooie kruidige tonen in de mond en lichte, zijdezachte tannines. Een heerlijk gezellige fles! - schroefdop

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Laforêt Pinot Noir

Jaartal

2022

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, diverse terroirs voor Pinot Noir, verspreid over een tiental klimaten: percelen gelegen op de "haut de côtes", vrij hoog en dicht bij het bos.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Zorgvuldige selectie vóór volledige ontristing, maceratie en alcoholische gisting gedurende 1 tot 2 weken, gebruik van inheemse gisten of gisttoevoeging, verticale of pneumatische persing.

Rijping

Gedurende 10 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten (15 tot 20% nieuw)

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Levendige, dieprode kleur

Neus

Fris en rijk aan rode vruchten: heerlijke geuren van vers geplukte frambozen, aalbessen en geplette zwarte bessen, enkele geuren van viooltjes.

Smaak

Fris en smakelijk, zijdezachte en elegante tannines, vol en gestructureerd, met fruitige aroma's in de neus, een smakelijke en heerlijk kruidige afdronk.

Serveren

AT 13-14°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een kalfskotelet met room en morieljes, een charcuterieplankje, een barbecue...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Bourgogne

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe voor de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het heeft zijn draai gevonden en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, in de Côte de Beaune maar ook in Chablis (wijnen die worden verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...