Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Beroemde wijngaard
Dit is een beroemde wijngaard! Ten zuiden van Beaune, heel dicht bij de stad, ligt Pommard, een van de oudste wijngaarden van de Côte. Pommard Grands Epenots heeft een prachtige diepe robijnrode kleur. De neus is elegant en complex, met toetsen van rood fruit (zwarte bes, rode bes, morellen kers), een traditionele expressie van pinot noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige toetsen. In de mond is de wijn vol met rijpe, soepele tannines. Zeer lange afdronk. De wijn zal nog beter worden als hij enkele jaren wordt bewaard.
Functies
Domein
Joseph Drouhin
Cuvée
1er Cru Grands Epenots
Jaartal
2019
Benaming
Pommard 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
De Pommard Grands Epenots liggen ten zuidoosten van het Premier Cru-productiegebied, aan de kant van Beaune. Klei-kalkachtige bodem. De term "Epenots" werd gebruikt om grond bedekt met doornen aan te duiden.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Wijn gemaakt van druiven gekocht van partner leveranciers. 2 tot 3 weken maceratie, gisting met inheemse gisten, bij gecontroleerde temperatuur
Rijping
14-18 maanden in vaten (25% nieuw)
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Elegant en complex: nuances van rood fruit (zwarte bes, rode bes, Morello-kers), de traditionele expressie van Pinot Noir, met geroosterde en kruidige toetsen.
Smaak
De wijn heeft een volle body met rijpe, soepele tannines en een zeer lange afdronk.
Serveren
OP 16°C
Drinken van
2028
Drinken vóór
2040
Bewaker
5 tot 10 jaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met boerenpaté met eekhoorntjesbrood, roerei met truffels, brouillade van cantharelzwammen, gedroogde eendenborst, enz.
Jozef Drouhin
Pommard
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PATRICE T. Gepubliceerd op 26/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024