1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
pinot noir
complex
grote wacht
truffelroerei
1er cru

"Beroemde wijngaard"

Dit is een zeer beroemde wijngaard! Ten zuiden van Beaune, vlakbij de stad, lijkt Pommard de oudste wijnbouwlocatie van de Côte te zijn. De Pommard Grands Epenots heeft een mooie dieprode kleur. De neus is elegant en complex: nuances van rood fruit (cassis, aalbessen, morellen), een traditionele expressie van de Pinot Noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige tonen. In de mond is de wijn vol met rijpe en soepele tannines. Zeer lange afdronk. Bewaar hem een paar jaar in de kelder, dan wordt hij alleen maar beter.

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

1er Cru Grands Epenots

Jaartal

2019

Benaming

Pommard 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

De Pommard Grands Epenots liggen ten zuidoosten van het productiegebied van de premiers crus, aan de kant van Beaune. Klei-kalkbodem. De term "Epenots" verwijst naar een terrein dat bedekt is met doornen.

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Wijn gemaakt van druiven die zijn aangekocht bij partnerleveranciers. 2 tot 3 weken maceratie, gisting met inheemse gisten, bij gecontroleerde temperatuur.

Rijping

14-18 maanden op vaten (waarvan 25% nieuw)

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Elegant en complex: nuances van rode vruchten (cassis, aalbessen, morellen), traditionele expressie van Pinot Noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige tonen.

Smaak

De wijn is vol met rijpe en soepele tannines en een zeer lange afdronk.

Serveren

OP 16°C

Drinken vanaf

2028

Drinken vóór

2040

Bewaking

5 à 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven met een boerenpaté met eekhoorntjesbrood, roerei met truffels, roerei met cantharellen, gedroogde eendenborst.

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Pommard

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe voor de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het heeft zijn draai gevonden en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, in de Côte de Beaune maar ook in Chablis (wijnen die worden verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PATRICE T. Gepubliceerd op 26/10/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...