1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
H. en G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2020

H. et G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2020

92+/100

Robert Parker

pinot noir
delicaat
poederachtige tannines
lange finale
ganache
1er cru

"Aroma's van zwarte bessen, kersen, zachte aardse tonen en kruiden luiden de Volnay 1er Cru Chanlin 2020 in, een medium tot volle wijn, levendig en verfijnd met poederachtige tannines, levendige zuren en een lange minerale afdronk. Het is een aantrekkelijk opus dat een breed consumptievenster zal bieden. " (Wine Advocate 2022)

Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Henri et Gilles Buisson

Cuvée

1er Cru Chanlin

Jaartal

2020

Benaming

Volnay 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

De bodem van Marne de Volnay, een perceel gelegen op 300 meter binnen de Premiers Crus, haalt zijn essentie uit het meest 'mannelijke' deel vanAppellatie. Door de nabijheid van Pommard, de Appellatie , profiteert het van een vergelijkbare bodem, met een hoge concentratie aan ijzeroxide, naast een voor Volnay specifieke moederrots.

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Malolactische gisting met natuurlijke inheemse bacteriën

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuwe vaten, de rest in vaten die 1 tot 6 keer gebruikt zijn.

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Levendige robijnrode kleur

Neus

Intens en biedt tonen van framboos, bloemen en geroosterd brood

Smaak

Smakelijk, met kruidige aroma's van kaneel en broodkorst

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij gevogelte, eenvoudig geroosterd of langzaam gestoofd, maar ook bij couscous of tajine, kazen met een uitgesproken smaak, foie gras uit pot.

Meer informatie op Volnay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en ontwikkelen een zeer natuurlijke wijnbouw en oenologie. De rode wijnen, die altijd een beetje hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we niet vaak op dit niveau hebben gezien. De nauwkeurige witte wijnen blijven niet achter.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2022 gids) 92+/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Aroma's van zwarte bessen, kersen, zachte aardse tonen en kruiden luiden de Volnay 1er Cru Chanlin 2020 in, een medium tot volle wijn, levendig en verfijnd met poederachtige tannines, levendige zuren en een lange minerale afdronk. Het is een aantrekkelijk opus dat een breed consumptievenster zal bieden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Ze zijn sinds 2009 gecertificeerd biologisch en maken vanaf 2018 de overstap naar biodynamische wijnbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender voor het bottelen van hun wijnen. Dankzij hun serieuze werk in de wijngaard en in de wijnkelder produceren ze diepgaande en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit domein doetAppellatie zowel voor rode als witte wijnen alle eer aan. De wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...