"De 2020 Pommard Les Petits Noizons is zeer aantrekkelijk, met aroma's van kersen, zoete bessen, leemachtige aarde, kruiden en sinaasappelschil, gevolgd door een medium-bodied, soepel en vlezig gehemelte. Met levendige zuren en een goede diepte in de kern is dit een elegante, harmonieuze wijn van deze eerste lieu-dit op communaal niveau." (Wine Advocate 2022) De kwintessens van Pinot Noir, deze wijn viert het evenwichtige huwelijk van kracht en elegantie.
Functies
Domein
Domaine Henri et Gilles Buisson
Cuvée
Les Petits Noizons
Jaartal
2020
Benaming
Pommard
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, perceel gelegen in het midden van de heuvel op 310 meter, 30 jaar oude wijngaard met uitzicht op de Pommard Premier Crus.Appellatie Dit terroir ligt op het zuiden richting Beaune en behoort tot het meest charmante deel van .
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Met de hand gesorteerd in de wijngaard en wijnmakerij. 90% ontstelen, licht pletten
Wijnmaken
Maceratie en alcoholische gisting met temperatuurregeling en natuurlijke inheemse gisten, malolactische gisting in vaten
Rijping
In Franse eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Een intens boeket van zwarte bes en muskus, onderbroken door kruidige noten
Smaak
Dit dorp is ruim, smaakvol en wordt onderbroken door kruidige toetsen en biedt veel diepgang. Appellatie Terwijl Pommard bekend staat om zijn lang houdbare wijnen, zal 'Les Petits Noizons' de smaakpapillen ook al op jonge leeftijd weten te bekoren.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2040
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij wildterrine, salade van clapoton, fondue bourguignonne, entrecôte bareuzai, enz.
Domaine Henri en Gilles Buisson
Pommard
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familieaanwezigheid in het dorp teruggaat tot de 12e eeuw, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers op dit historische landgoed in Saint-Romain. Ecocert gecertificeerd sinds 2012, ontwikkelen ze de meest natuurlijke wijnbouw en oenologie. De rode wijnen, die altijd een paar hele trossen bevatten, bieden een nauwkeurig beeld van hun terroir, wat pleit voor de herontdekking van een Saint-Romain die we op dit niveau niet vaak hebben gezien. De blanken worden, precies, niet weggelaten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (Gids 2022) 91/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2020 Pommard Les Petits Noizons is zeer aantrekkelijk, met aroma's van kersen, zoete bessen, leemachtige aarde, kruiden en sinaasappelschil, gevolgd door een medium-bodied, soepel en vlezig gehemelte. Met levendige zuren en een goede diepte in de kern is dit een elegante, harmonieuze wijn van deze premier lieu-dit op gemeentelijk niveau.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste landgoederen in het zuiden van de Côte de Beaune. Van biologische teelt, gecertificeerd sinds 2009, wagen ze vanaf 2018 de sprong naar biodynamiek. Al tien jaar lang volgen ze voor hun botteling de maankalender. Door serieus werk in de wijngaard en in de kelder kunnen ze diepe en onderscheidende wijnen produceren, die goed kunnen verouderen. Dit is een gebied dat enorm gewaardeerd wordt Appellatie Saint-Romain, zowel in het rood als in het wit, zijn de wijnen fijn, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster volledig verdient.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme FRANCOISE R. Gepubliceerd op 11/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024