H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020
15,5/20
RVF
89/100
Robert Parker
"Finesse en intensiteit"
"Achter een fijne en aangename reductie ontdekt men een fijne en intense wijn met een zeer zuivere, verfijnde maar rijpe fruitigheid, met mooie bittere tonen waaruit een aangename grapefruitnoot naar voren komt. Een mooie kennismaking met het domein. Dit is een mooie hedendaagse interpretatie van de Bourgognewijn." (Le Guide RVF 2023)
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur
Neus
Geparfumeerd met tonen van citrusvruchten en witte bloemen, peer, hazelnoot, banketbakkersroom en rook
Smaak
Frisse witte wijn, vol fruit en geurig. Zijn zachte mineraliteit geeft hem een aangename rondheid, versterkt door een mooie zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij carpaccio van zeebaars, gestoofde kool, warme geitenkaas met honing, gekonfijte varkenswangetjes, gekonfijte groenten, gezouten kabeljauw.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en ontwikkelen een zeer natuurlijke wijnbouw en oenologie. De rode wijnen, die altijd een beetje hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we niet vaak op dit niveau hebben gezien. De nauwkeurige witte wijnen blijven niet achter.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2022 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Noten van peer, hazelnoot, banketbakkersroom en rook introduceren de Saint-Romain Le Jarron 2020, een medium-volle, satijnzachte wijn met een vlezige fruitkern, pittige zuren en een ziltige afdronk. Hij is dit jaar bijzonder charmant en precies.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2023 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Achter een fijne en aangename reductie ontdekt men een fijne en intense wijn met een zeer zuivere, verfijnde maar rijpe fruitigheid, met mooie bittertonen waaruit een aangename grapefruitnoot naar voren komt. Een mooie kennismaking met het domein. Dit is een mooie hedendaagse interpretatie van de Bourgognewijn.
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Ze zijn sinds 2009 gecertificeerd biologisch en maken vanaf 2018 de overstap naar biodynamische wijnbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender voor het bottelen van hun wijnen. Dankzij hun serieuze werk in de wijngaard en in de wijnkelder produceren ze diepgaande en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit domein doetAppellatie zowel voor rode als witte wijnen alle eer aan. De wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YOANN B. Gepubliceerd op 10/01/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
