Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Intense neus van gekonfijt fruit, ananas, hars, vuursteen, romig en rijk in de mond, met een mooie levendigheid in de afdronk.

Over het domein:

Wat een lange weg heeft Christian Roche afgelegd, die in 2012 de biologische certificering behaalde voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 hectare voor witte wijn en 17 hectare voor rode wijn). Hij produceert een breed scala aan perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijke, toegankelijke wijnen, afkomstig van een veeleisende wijnbouw, en de grote cuvées zijn toonbeelden van precisie en complexiteit. In november 2021 overlijdt Christian Roche en laat zijn vrouw Nathalie beloven dat zij het avontuur zal voortzetten. Dat doet zij ook, daarbij geholpen door haar kinderen en schoonzoon.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze 2020, die 24 maanden op vat heeft gerijpt, is origineel door zijn assemblage: evenveel Muscadelle als Sémillon (45%), aangevuld met 10% Ondenc, een traditionele druivensoort uit het zuidwesten die na de phylloxera-crisis in de vergetelheid was geraakt. Deze intens goudkleurige wijn betoverde onze proevers, die meteen de delicatesse van zijn aromatische palet prezen, een mix van acacia, exotisch fruit en gekonfijte citrusvruchten, met een vleugje vanille uit het vat. De smaak is vol, gekonfijt, geroosterd, honingzoet en licht houtig, en sluit mooi aan bij de neus, met een frisse en aanhoudende afdronk.

Over het domein:

Christian Roche, de vijfde generatie wijnbouwers, erfde in 1984 een deel van het familiebezit en richtte vijf jaar later zijn wijnkelder in. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 ha (voornamelijk witte druiven) op verschillende bodems, die biologisch wordt beheerd, had hij van zijn domein, aangevuld met een activiteit als wijnhandelaar-wijnbouwer, een van de belangrijkste domeinen van de Bergeracois gemaakt. Na zijn vroegtijdige overlijden in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Monbazillac 2020 L'Abbaye ruikt naar botrytis met tonen van nougat en mango, maar is op dit moment nog te jong.

Over het domein:

Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden lopen tot aan de weg waar Christian Roche zijn wijnkelder heeft gevestigd. De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, telt verschillende Appellaties 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier delen: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit ! Hoewel het assortiment met dit label gemoderniseerd is, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van de Bergeracois. Christian Roche is in het najaar van 2020 overleden, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.