Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Intense neus van gekonfijt fruit, ananas, hars en vuursteen, zacht en rijk in de mond, met een levendige afdronk.

Over het domein:

Christian Roche heeft een lange weg afgelegd sinds hij in 2012 de biologische certificering kreeg voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 wit en 17 rood). Hij produceert een breed assortiment perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijk en makkelijk drinkbaar, het resultaat van veeleisende wijnbouw, terwijl de grote wijnjaren toonbeelden zijn van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat deed ze, gesteund door haar kinderen en schoonzoon.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Deze 2020 is een originele blend van 24 maanden op vat: evenveel Muscadelle als Semillon (45%), aangevuld met 10% Ondenc, een traditionele druivensoort uit het zuidwesten die in de vergetelheid raakte na de druifluiscrisis. De intens gouden kleur bracht onze proevers in verrukking, die meteen hun lof uitspraken over het delicate aromapalet van acacia, exotisch fruit en gekonfijte citrusvruchten, getint met vanille uit het vat. De volle, gekonfijte, geroosterde, honingzoete en matig eiken smaak is een mooie verlenging van de neus, met een frisse, aanhoudende afdronk.

Over het domein:

Als vijfde generatie wijnbouwer erfde Christian Roche in 1984 een deel van het familielandgoed en 5 jaar later richtte hij zijn eigen wijnmakerij op. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 hectare (voornamelijk witte wijnstokken) op verschillende bodems, biologisch beheerd, had hij van zijn domein, aangevuld met een zaak als wijnhandelaar en -veredelaar, een van de belangrijkste producenten van de Bergerac-streek gemaakt. Na zijn vroegtijdige dood in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De Monbazillac 2020 L'Abbaye ruikt naar botrytis met tonen van nougat en mango, maar is te jong voor het moment.

Over het domein:

Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden tuimelen tot aan de weg waar Christian Roche zijn verkoopkelder heeft ingericht. Appellaties De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, heeft verschillende wijngaarden, waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit nieuwe label is gemoderniseerd, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van Bergerac. Christian Roche overleed in de herfst van 2020, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.