L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
Gault & Millau
"Gekonfijte citroen, gele perziken op siroop, een vleugje zachtheid en het goddelijke aroma van gedroogde abrikoos, een overdaad aan rijpheid hier toegelaten en zeer aangenaam. Het gehemelte heeft goede suikers en vooral fijne bitters in een afdronk die de grote dessertwijnen waardig is, maar we zouden liever een tonijn- en mangotartaar drinken. (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Een heerlijke zachte wijn barstensvol witte perzik, gekonfijt fruit, honing, cederhout... Nu al een genot voor fijnproevers, geniet ervan!
Functies
Domein
Domaine L'Ancienne Cure
Cuvée
Jour de Fruit
Jaartal
2011
Benaming
Monbazillac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
90% Sémillon, 10% Muscadelle
Terroirs
klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
biologische landbouw
Oogst
handgeplukte, door opeenvolgende sorteringen geoogste, gebottelde en ingedroogde druiven
Wijnmaken
bezinking daarna fermentatie in vaten gedurende 20 dagen
Rijping
regelmatige rekken met roeren van de fijne droesem
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie gouden kleur
Neus
met tonen van witte perzik, gekonfijt fruit, honing en cederhout
Smaak
zuiver, vol, dicht en vet, evenwichtig met een fruitige afdronk
Serveren
bij 8-9°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Lekker met foie gras, romig gevogelte, gebak...
Domaine L'Ancienne Cure
Monbazillac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Beoordeling (gids 2015) 15/20 (zeer goede wijn)
Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)
Over wijn:
Het perfecte Monbazillac aperitief, fris en knisperend, met tonen van rijp citrusfruit. Buitengewoon in zijn prijsklasse!
Over het domein:
Christian Roche heeft een lange weg afgelegd sinds hij in 2012 de biologische certificering kreeg voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 wit en 17 rood). Hij produceert een breed assortiment perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijk en makkelijk drinkbaar, het resultaat van veeleisende wijnbouw, terwijl de grote wijnjaren toonbeelden zijn van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat deed ze, gesteund door haar kinderen en schoonzoon.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Als vijfde generatie wijnbouwer erfde Christian Roche in 1984 een deel van het familielandgoed en 5 jaar later richtte hij zijn eigen wijnmakerij op. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 hectare (voornamelijk witte wijnstokken) op verschillende bodems, biologisch beheerd, had hij van zijn domein, aangevuld met een zaak als wijnhandelaar en -veredelaar, een van de belangrijkste producenten van de Bergerac-streek gemaakt. Na zijn vroegtijdige dood in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld op 15/20 (Zeer goed)
Over wijn:
Gekonfijte citroen, gele perziken op siroop, een vleugje meloen en het goddelijke aroma van gedroogde abrikoos, een overdaad aan rijpheid hier toegelaten en zeer aangenaam. Het gehemelte heeft goede suikers en vooral fijne bitters in een afdronk die de grote dessertwijnen waardig is, maar we zouden liever een tonijn- en mangotartaar drinken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Mooie, geconcentreerde, evenwichtige zoete wijnen.
Over het domein:
Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden tuimelen tot aan de weg waar Christian Roche zijn verkoopkelder heeft ingericht. Appellaties De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, heeft verschillende wijngaarden, waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit nieuwe label is gemoderniseerd, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van Bergerac. Christian Roche overleed in de herfst van 2020, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
van de 13 beoordelingen
Notitie en advies van M. LOIC C. Gepubliceerd op 15/03/2015
Een frisse, fruitige wijn, zonder te zwaar te zijn. Restsuiker redelijk goed geïntegreerd.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLEMENT R. Gepubliceerd op 02/02/2015
Een goede wijn, maar helaas een beetje bitter.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE D. Gepubliceerd op 30/05/2014
ZEER GOED - FRUITIG EN ZOET
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE D. Gepubliceerd op 26/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN D. Gepubliceerd op 01/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE A. Gepubliceerd op 24/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC A. Gepubliceerd op 15/06/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAZZA I. Gepubliceerd op 15/11/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND M. Gepubliceerd op 26/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE M. Gepubliceerd op 19/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*