1jour1vin

Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2022

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3,5/5 (2 klanten)

92/100

RVF

-

1*Étoile

Hachette

(2020 jaartal notes)
fijnproever
helder
koude vleeswaren

"Puur fruit voor deze cuvée waar iedereen het mee eens zal zijn!

Deze Pécharmant is goed gemaakt en knisperend, met peperige, muntachtige smaken. De tannines zijn aanwezig maar soepel, en de levendige structuur maakt dit een wijn die zowel licht verteerbaar als heerlijk is. Een eenvoudig plezier voor elke speciale gelegenheid!

Functies

Domein

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Jour de Fruit

Jaartal

2022

Benaming

Pécharmant

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Grind- en zandbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Fermentatie op 28°C gedurende 11 dagen, één keer per dag overpompen, maceratie na de gisting gedurende 12 dagen.

Rijping

Om de 2 maanden uitrekken tot het bottelen

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Aroma's van zwart fruit en pruimen

Smaak

Omhuld, met zwart fruit en gekookt fruit, elegante tannines en goede body

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij cassoulet, konijn met pruimen, gekonfijte eend of eendenborst...

Domaine L'Ancienne Cure

Meer informatie over Domaine L'Ancienne Cure

Pécharmant

Meer informatie over Pécharmant

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Christian Roche heeft een lange weg afgelegd sinds hij in 2012 de biologische certificering kreeg voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 wit en 17 rood). Hij produceert een breed assortiment perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijk en makkelijk drinkbaar, het resultaat van veeleisende wijnbouw, terwijl de grote wijnjaren toonbeelden zijn van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat deed ze, gesteund door haar kinderen en schoonzoon.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2023) 1*Star (Vintage 2020) (Zeer geslaagde wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Als vijfde generatie wijnbouwer erfde Christian Roche in 1984 een deel van het familielandgoed en 5 jaar later richtte hij zijn eigen wijnmakerij op. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 hectare (voornamelijk witte wijnstokken) op verschillende bodems, biologisch beheerd, had hij van zijn domein, aangevuld met een zaak als wijnhandelaar en -veredelaar, een van de belangrijkste producenten van de Bergerac-streek gemaakt. Na zijn vroegtijdige dood in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2020)

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden tuimelen tot aan de weg waar Christian Roche zijn verkoopkelder heeft ingericht. Appellaties De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, heeft verschillende wijngaarden, waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit nieuwe label is gemoderniseerd, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van Bergerac. Christian Roche overleed in de herfst van 2020, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3,5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEROME P. Gepubliceerd op 21/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. LOUIS ROBERT D. Gepubliceerd op 28/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*