Domaine Vincent Carême

Domaine Vincent Carême - Vouvray demi sec Tendre 2022

3.5/5 (2 avis)

"Este demi-sec ricamente afrutado es una pura delicia, que combina delicadeza, mineralidad y frescura".

"Con sus azúcares residuales bien integrados, Tendre es una deliciosa interpretación de la Chenin, con un equilibrio suave, puro, goloso y mineral". (Le Guide RVF 2025). Combinará de maravilla con platos más bien delicados.

Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2022

"Burbujas refinadas para este Chenin de notable elegancia".

Le Vouvray Brut de Vincent Carême est porté par de fines bulles dégageant des arômes fruités et subtilement grillés. Un Chenin élégant, pétillant et équilibré. À déguster bien frais, il vous accompagnera pour vos apéritifs festifs et cocktails dinatoires !

Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2023

5/5 (2 avis)

"¡Un éxito para este sedoso chenin!

Le Peu Morier, Vouvray frais et minéral, présente un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs. Riche, la bouche offre un fruit soutenu par un doux boisé, superbe équilibre en finale. Un grand blanc pouvant attendre quelques années en cave !

Domaine Vincent Carême - Vouvray sec 2023

4/5 (1 avis)

"Un verdadero referente de la maestría de Vincent Carême, ¡una apuesta segura para los amantes del Chenin!

Una bonita botella del Loira, con delicados aromas de fruta blanca. En boca, el vino es increíblemente sabroso, con una tensión y una mineralidad encantadoras. Este vino ofrece un equilibrio perfecto.

Domaine Vincent Carême - Swartland Terre Brûlée blanc 2019

3.8/5 (9 avis)

"Chenin del otro extremo del mundo

Terre Brûlée blanc es elaborado por Vincent Carême en Sudáfrica, cerca de Ciudad del Cabo, en la zona de denominación Swartland. El suelo granítico y el clima mediterráneo confieren al Chenin Blanc un fino equilibrio entre ligereza y generosidad. El vino, complejo y con cuerpo, oscila entre los aromas cítricos y las notas finamente tostadas y ahumadas tras 9 meses de crianza en cubas de madera y acero inoxidable. ¡Otra versión de Chenin por descubrir!

Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020

3/5 (1 avis)

La cuvée Ancestrale retrace les origines de l'élaboration des vins effervescents à Vouvray. Doté d'une fine bulle ce Chenin pétillant s'ouvre au nez sur des notes d'agrumes légèrement grillées et de nougat. Élevé 24 mois sur lattes, le vin est crémeux, avec une touche tonique en finale. Une bulle originale, parfaite pour les amateurs !

Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Clos 2018

4/5 (4 avis)

«L’ampleur puissante de ce Clos et les amers en finale ont besoin de se détendre en bouteille. L’allonge témoigne de la complexité du terroir. À garder.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Cette cuvée n'est pas produite tous les ans, ne la manquez pas !

Domaine Vincent Carême - Vouvray moelleux 2016

4.5/5 (2 avis)

"Una increíble frescura enérgica emana de este meloso 2016, una añada cuya tensión eleva magníficamente los vinos". (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Vendimiado en sobremaduración, este Chenin Blanc revela una elegante concentración de aromas y azúcares, con notas de pera y membrillo. La acidez natural de la variedad confiere a este Vouvray dulce un excelente equilibrio.

Domaine Vincent Carême - Le Peu Morier 2014

4/5 (2 avis)

"Aromas de ciruela mirabel, con un toque de curry y caramelo en este vino ambicioso y meticuloso, enriquecido por sus lías. Ofrece masticabilidad y una estructura limpia, hábilmente subrayada por la madera: su equilibrio es muy superior al del 2013." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Domaine Vincent Carême - Le Clos Moelleux 2009

4.5/5 (2 avis)

« Parfois demi-sec (2008), moelleux (2009) ou sec (2010), le Chenin trouve une haute maturité sur cette parcelle argilo-calcaire. » (Les Meilleurs Chenin du Monde - RVF 2012) Cette cuvée sur des notes truffées dévoile une harmonieuse structure, entre sucrosité et acidité. Les arômes de fruits confits se développent en une finale remarquablement équilibrée. A ne pas manquer !

Domaine Vincent Carême - L'Ancestrale 2013

4.2/5 (5 avis)

La Cuvée Ancestrale remonta los orígenes de la elaboración de vinos espumosos en Vouvray. En nariz, este vino presenta notas cítricas ligeramente tostadas. En boca, las burbujas son finas y la textura cremosa. El largo final distingue a esta cuvée.

Domaine Vincent Carême - Vouvray Première Trie (liquoreux) 2009

Première Trie est une cuvée savoureuse, s'ouvrant au nez sur des notes de fruits confits, de figue, d'abricot, de coing. En bouche, les nuances ressenties au nez s'intensifient, soutenues par une belle acidité. Une jolie cuvée, pleine de charme !

Domaine Vincent Carême - Vouvray Brut 2009

3/5 (5 avis)

Notes : Bettane & Desseauve 15,5/20 + (Bonheur tout de suite), RVF 15/20

Domaine Vincent Carême - Vouvray Le Peu Morier 2006

4/5 (2 avis)

Notes : Guide Hachette 2**(Vin Remarquable), Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15/20
« L'attaque en bouche est tendue, raffinée, sur le caramel. La bouche est tendue par une belle acidité rentrée. On est ici sur un très bel équilibre de demi-sec, fait pour la table. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)