Domaine Vincent Carême
El cuidado que se prodiga con pasión a las uvas tiene su reflejo en la bodega, donde todo se hace de la forma más natural posible, para sacar lo mejor de la uva Chenin Blanc. Este viticultor, resueltamente comprometido con un enfoque de calidad que sigue siendo demasiado raro en el Valle del Loira, ofrece una visión de un viñedo excepcional que lleva bien alto los colores de los vinos del Valle del Loira, y ha conseguido año tras año situar al Domaine Vincent Carême como una referencia en su denominación de Vouvray.
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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Vincent Carême
Domaine Vincent Carême - Vouvray demi sec Tendre 2022
4/5 (1 opinión)
91/100 RVF
"Con sus azúcares residuales bien integrados, Tendre es una deliciosa interpretación de la Chenin, con un equilibrio suave, puro, goloso y mineral". (Le Guide RVF 2025). Combinará de maravilla con platos más bien delicados.
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2022
90/100 Vinous
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89/100 RVF
El Vouvray Brut de Vincent Carême tiene burbujas finas y aromas afrutados y sutilmente tostados. Un Chenin elegante, chispeante y equilibrado, que podrá degustar bien frío en aperitivos y cócteles festivos.
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2023
5/5 (1 opinión)
92/100 Coup de Cœur RVF
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94/100 Vinous
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92/100 Bettane & Desseauve
Le Peu Morier es un Vouvray fresco y mineral con una nariz de fruta blanca y flores. Rico en boca, la fruta se apoya en una suave madera, con un magnífico equilibrio en el final. ¡Un gran blanco que puede esperar unos años en bodega!
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec 2023
90/100 Vinous
Una bonita botella del Loira, con delicados aromas de fruta blanca. En boca, el vino es increíblemente sabroso, con una tensión y una mineralidad encantadoras. Este vino ofrece un equilibrio perfecto.
Domaine Vincent Carême - Swartland Terre Brûlée blanc 2019
3,6/5 (5 opiniones)
Terre Brûlée blanc es elaborado por Vincent Carême en Sudáfrica, cerca de Ciudad del Cabo, en la zona de denominación Swartland. El suelo granítico y el clima mediterráneo confieren al Chenin Blanc un fino equilibrio entre ligereza y generosidad. El vino, complejo y con cuerpo, oscila entre los aromas cítricos y las notas finamente tostadas y ahumadas tras 9 meses de crianza en cubas de madera y acero inoxidable. ¡Otra versión de Chenin por descubrir!
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020
3/5 (1 opinión)
Cuvée Ancestrale remonta los orígenes de la elaboración de vinos espumosos en Vouvray. Con sus finas burbujas, este Chenin espumoso se abre en nariz con notas de cítricos ligeramente asados y turrón. Envejecido durante 24 meses en lías, el vino es cremoso, con un final vigorizante. Un burbujeante original, ¡perfecto para entendidos!
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Clos 2018
4/5 (4 opiniones)
92/100 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
"La poderosa plenitud de este Clos y los amargos del final necesitan relajarse en botella. La longitud atestigua la complejidad del terruño. Un vino para guardar. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Esta cuvée no se produce todos los años, ¡no se la pierda!
Domaine Vincent Carême - Vouvray moelleux 2016
4,5/5 (2 opiniones)
17/20 RVF
"Una increíble frescura enérgica emana de este meloso 2016, una añada cuya tensión eleva magníficamente los vinos". (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Vendimiado en sobremaduración, este Chenin Blanc revela una elegante concentración de aromas y azúcares, con notas de pera y membrillo. La acidez natural de la variedad confiere a este Vouvray dulce un excelente equilibrio.
Domaine Vincent Carême - Le Peu Morier 2014
4/5 (2 opiniones)
16,5/20 RVF
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15/20 Bettane & Desseauve
"Aromas de ciruela mirabel, con un toque de curry y caramelo en este vino ambicioso y meticuloso, enriquecido por sus lías. Ofrece masticabilidad y una estructura limpia, hábilmente subrayada por la madera: su equilibrio es muy superior al del 2013." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Domaine Vincent Carême - Le Clos Moelleux 2009
4,5/5 (2 opiniones)
17,5/20 RVF
"A veces semiseco (2008), dulce (2009) o seco (2010), la uva Chenin alcanza un alto grado de madurez en esta parcela arcillo-calcárea". (Les Meilleurs Chenin du Monde - RVF 2012) Esta cuvée, con sus notas de trufa, revela una estructura armoniosa entre dulzor y acidez. Los aromas de fruta confitada se desarrollan en un final extraordinariamente equilibrado. No se lo pierda.
Domaine Vincent Carême - L'Ancestrale 2013
4,2/5 (5 opiniones)
88/100 Wine Spectator
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90/100 Wine Enthusiast
La Cuvée Ancestrale remonta los orígenes de la elaboración de vinos espumosos en Vouvray. En nariz, este vino presenta notas cítricas ligeramente tostadas. En boca, las burbujas son finas y la textura cremosa. El largo final distingue a esta cuvée.
Domaine Vincent Carême - Vouvray Première Trie (liquoreux) 2009
Première Trie es una cuvée deliciosa, que se abre en nariz con notas de fruta confitada, higo, albaricoque y membrillo. En boca, los matices de la nariz se intensifican, sostenidos por una fina acidez. Una cuvée encantadora, llena de encanto.
Domaine Vincent Carême - Vouvray Brut 2009
3/5 (5 opiniones)
Notas : Bettane & Desseauve 15.5/20 + (Bonheur tout de suite), RVF 15/20
Domaine Vincent Carême - Vouvray Le Peu Morier 2006
4/5 (2 opiniones)
Notas : Guide Hachette 2**(Vin Remarquable), Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15/20
"El ataque en boca es tenso y refinado, con notas de caramelo. El paladar es tenso con una acidez encantadora. Es un demi-sec muy equilibrado, hecho para la mesa". (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)
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