Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Sobre la vino :

Nariz intensa de fruta confitada, piña, resina y pedernal, suave y rico en boca, con un final vivo.

Sobre la dominio :

Christian Roche ha recorrido un largo camino desde que obtuvo la certificación ecológica para toda su finca (50 hectáreas, 33 de ellas blancas y 17 tintas) en 2012. Produce una amplia gama de vinos perfectamente vinificados, tanto tintos como blancos. Los vinos de entrada de gama son sabrosos y fáciles de beber, fruto de una viticultura exigente, mientras que las grandes añadas son modelos de precisión y complejidad. En noviembre de 2021, Christian Roche falleció e hizo prometer a su esposa Nathalie que continuaría la aventura. Así lo hizo, apoyada por sus hijos y su yerno.

Guide Hachette des vins

Sobre la vino :

Envejecido durante 24 meses en barrica, este 2020 es una mezcla original: tanto Muscadelle como Semillon (45%), completados con un 10% de Ondenc, una variedad de uva tradicional del Suroeste que cayó en el olvido tras la crisis de la filoxera. De color dorado intenso, hizo las delicias de nuestros catadores, que enseguida elogiaron su delicada paleta aromática de acacia, frutas exóticas y cítricos confitados, matizada por la vainilla de la barrica. Con cuerpo, confitado, tostado, meloso y moderadamente amaderado, el paladar es una fina prolongación de la nariz, con un final fresco y persistente.

Sobre la dominio :

Quinta generación en el cultivo de la vid, Christian Roche heredó parte de la propiedad familiar en 1984 y creó su propia bodega 5 años más tarde. Instalado en el antiguo presbiterio de Colombier, y con un viñedo de 50 hectáreas (predominantemente cepas blancas) en suelos variados, gestionado de forma ecológica, había hecho de su propiedad, complementada por una actividad de comerciante y criador de vinos, uno de los principales productores de la región de Bergerac. Tras su prematuro fallecimiento en 2021, su esposa Nathalie continúa su labor.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre la vino :

El Monbazillac 2020 L'Abbaye huele a botritis con notas de turrón y mango, pero es demasiado joven por el momento.

Sobre la dominio :

Un presbiterio en lo alto de la colina da nombre al viñedo, cuyas hileras descienden por las laderas hasta la carretera donde Christian Roche ha instalado su bodega de venta. ¡El viñedo, ecológico desde 2012, tiene varias denominaciones de origen, entre ellas 3 hectáreas en Pécharmant, y se divide en cuatro: Jour de fruit, L'Extase y L'Abbaye, además de un vino sin sulfuroso: Ça sulfit! Aunque la gama se ha modernizado con esta nueva etiqueta, todos los vinos siguen siendo fieles a los fundamentos clásicos de Bergerac. Christian Roche falleció en otoño de 2020, pero la aventura de L'Ancienne Cure continúa gracias a su esposa Nathalie.