Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023
1*Étoile
Hachette
«Da gustare con un piatto di carne salata con lenticchie, per risvegliare le vostre papille gustative...»
«Un clima situato a metà collina, ai margini del borgo di Petit Auxey. Nel bicchiere, un Auxey ancora caratterizzato dal legno della sua maturazione al naso. In bocca si presenta strutturato, tannico, ravvivato da un discreto tocco di ribes nero. Si aspetta. 2028-2032» (Guida Hachette 2026)
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Occhio
Colore rubino
Naso
Molto espressivo con aromi esplosivi di frutti rossi e neri, sentori floreali.
Bocca
Potente ma morbido, raffinato, con un leggero sentore di legno
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un salato alle lenticchie, pollame ripieno, arrosto di vitello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene si sia stabilito nel comune di Meursault nel 1998, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui cuore di 7,8 ettari è composto principalmente da una bella rappresentanza dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve accuratamente selezionate, diraspate o meno, vinificate in vasche di cemento, hanno un'energia che li rende bevibili già in giovane età, con uno stile goloso, molto adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, invece, offrono rettitudine e verticalità.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Un vigneto situato a metà collina, ai margini della frazione di Petit Auxey. Nel bicchiere, un Auxey ancora caratterizzato dal legno dell'invecchiamento al naso. Al palato si presenta strutturato, tannico, ravvivato da un discreto tocco di ribes nero. Si aspetta. 2028-2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Rodolphe Demougeot ha creato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e densi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi dai finali duri che caratterizzavano le Annate .
PREZZO 1JOUR1VIN
27
.90
Cash Back | 2.00%
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