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Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

1*Étoile

Hachette

pinot nero
armonioso
goloso
selvaggina

«Questo Pommard 1er cru è un grande seduttore dall'irresistibile golosità!»

«Questa cuvée molto apprezzata prende il nome da un vigneto a forma di cuore situato all'interno del 1er cru Charmots. Al naso offre una bella gamma fruttata di fragola e lampone, prolungata da un palato goloso, con tannini morbidi e raffinati. Un Pommard già molto accessibile, che potrà essere aperto nei suoi primi anni. 2026-2030» (Guida Hachette 2026)

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Settore

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames

Annata

2023

Denominazione

Pommard 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni poco profondi con suoli bruni e calcarei, 0,30 ha

Viticoltura

Ragionata (aratura con cavalli, rifiuto di diserbanti e fertilizzanti chimici)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione in vasca per 12-20 giorni

Allevamento

14 mesi in botti (di cui il 30% nuove) e poi 3 mesi in vasche

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore rubino, disco brillante

Naso

Frutti rossi ben maturi

Bocca

Tannini raffinati ed eleganti, insieme delicato con corpo

Servire

A 14-16°C

Aprire

Da conservare nelle Annate

Bere da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a un arrosto di cinghiale, un coq au vin, un magret d'anatra con spugnole, un comté...

Maggiori informazioni su Rodolphe Demougeot

Maggiori informazioni su Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene si sia stabilito nel comune di Meursault nel 1998, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui cuore di 7,8 ettari è composto principalmente da una bella rappresentanza dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve accuratamente selezionate, diraspate o meno, vinificate in vasche di cemento, hanno un'energia che li rende bevibili già in giovane età, con uno stile goloso, molto adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, invece, offrono rettitudine e verticalità.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino molto riuscito)

A proposito del vino:

Questa cuvée molto apprezzata prende il nome da un vigneto a forma di cuore situato all'interno del 1er cru Charmots. Al naso offre una bella gamma fruttata di fragola e lampone, prolungata da un palato goloso, con tannini morbidi e raffinati. Un Pommard già molto accessibile, che potrà essere aperto nei suoi primi anni. 2026-2030

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Rodolphe Demougeot ha creato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e densi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi dai finali duri che caratterizzavano le Annate .

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PREZZO 1JOUR1VIN

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