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Rodolphe Demougeot - Pommard Les Vignots 2013

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Vignots 2013

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

16,5/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

Annata tardiva, il 2013 regala un vino dagli aromi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato si presenta equilibrato tra freschezza, finezza e golosità. «Fine, raffinato, energico e con una succosa avvolgente tannicità, questo vino è ancora una volta un successo.» (Guida Bettane & Desseauve dei vini francesi)

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Sito valutato
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Settore

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Vignots

Annata

2013

Denominazione

Pommard

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni calcarei duri e marnosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

parziale diraspatura. Fermentazione in vasca da 12 a 20 giorni.

Allevamento

16 mesi in botti, di cui il 30% nuove, poi 3 mesi in vasche

Grado alcolico

12,8%

Occhio

colore rubino

Naso

aromi complessi di frutta matura e spezie

Bocca

Denso, potente e complesso con una grande persistenza.

Servire

in caraffa a 14-16 °C

Bere da

2016

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con animelle di vitello in salsa Madeira, terrine di selvaggina, uova strapazzate al tartufo, selvaggina di pelo o di piuma, risotto ai funghi, spalla di agnello, Mont d'Or o Epoisse...

Maggiori informazioni su Rodolphe Demougeot

Maggiori informazioni su Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur ( Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Fine, raffinato, energico e con un rivestimento tannico succoso, questo vino è ancora una volta un successo.

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene si sia stabilito nel comune di Meursault nel 1998, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui cuore di 7,8 ettari è composto principalmente da una bella rappresentanza dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve accuratamente selezionate, diraspate o meno, vinificate in vasche di cemento, hanno un'energia che li rende bevibili già in giovane età, con uno stile goloso, molto adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, invece, offrono rettitudine e verticalità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

A proposito del vino:

Il Pommard Les Vignots presenta una maggiore acidità, che esalta il retrogusto tipico del terroir, con un finale deciso.

Informazioni sulla tenuta:

Rodolphe Demougeot ha creato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e densi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi dai finali duri che caratterizzavano le Annate .

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. EMANUELE C. Pubblicato su 10/10/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Valutazione e recensione di ANNIE P. Pubblicato il 21/05/2018

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