Domaines Laroche
A Chablis, la qualità dei terreni dello strato geologico Kimmeridgiano contiene la giusta quantità di calcare per conferire al vino il suo carattere minerale, la ghiaia necessaria per un buon drenaggio, l'argilla nel sottosuolo per trattenere una quantità sufficiente di acqua e, infine, una buona esposizione al sole in una regione che raramente soffre di caldo eccessivo. A Domaines Laroche , tutto si combina per produrre grandi vini Chardonnay. La vendemmia viene effettuata a piena maturità, ma si fa attenzione a non esagerare per preservare la freschezza degli aromi dello Chardonnay. Le presse pneumatiche a bassa pressione rispettano la qualità delle uve. I Petits Chablis e gli Chablis des Domaines Laroche vengono generalmente imbottigliati a partire da aprile, mentre i Premiers e i Grands Crus attendono dagli 11 ai 14 mesi per perfezionare il loro invecchiamento.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaines Laroche
Domaine Laroche - Chablis Cuvée Zéro (Sans Soufre Ajouté) 2020
1.5/5 (2 recensioni)
La Cuvée Zéro, senza solforosa aggiunta, è l'ultima novità della gamma Domaine Laroche. Ha un naso vinoso, simile a quello di uno champagne, con aromi di agrumi, mele, noci tostate e frutta secca, accompagnati da note burrose, minerali e saline. Al palato è secco e rinfrescante, con sfumature minerali chiare e strutturate e un finale quasi salino. Un piacere con il pesce alla griglia...
Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018
2/5 (2 recensioni)
94/100 RVF
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89-91/100 Robert Parker
Il più prestigioso dei 1er cru! Questa cuvée è elegante e vivace, con una fine mineralità. Dal bicchiere emergono note di fiori bianchi e frutta estiva. Una delicatezza con finezza!
Domaine Laroche - St Martin 2019
3.5/5 (4 recensioni)
90/100 RVF
Uno Chablis molto fresco! L'affinamento in botte aggiunge struttura e preserva la vivacità del terroir. La mineralità sul finale conferisce lunghezza e carattere.
Domaine Laroche - Grand Cru Les Blanchots 2018
96/100 RVF
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90-92/100 Robert Parker
Questo Grand Cru è fruttato, delicato e setoso, con un processo di invecchiamento in legno che aggiunge ricchezza e pienezza. Aromi di fiori bianchi e pesca croccante, mela golden e limone giallo. La cuvée preferita della tenuta!
Domaine Laroche - Les Vaillons 1er Cru Vieilles Vignes 2005
4/5 (1 recensione)
Punteggi : Gault Millau 17/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
"Frutto maturo e generoso. Potente al palato, splendidamente grasso. Un vino molto maturo, con acidità già fusa, rotondo e generoso. Equilibrato nonostante la sua potenza". (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)
Domaine Laroche - Chablis 2007
2.5/5 (2 recensioni)
Punteggi: Wine & Spirits 90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
Lo Chablis Laroche 2007 è il risultato dell'attenta e rigorosa negoziazione di Michel Laroche con i migliori viticoltori locali, che condividono la sua passione per il terroir e per i vini che sono molto del loro tempo. Con note floreali, è teso e preciso al palato. Un vino piacevole da condividere!
Domaine Laroche - Saint-Martin 2005
3/5 (1 recensione)
Uno Chablis di prim'ordine!
Bettane e Desseauve 16/20Guida hachette 2008 1* Stella, Vinalies Premio d'eccellenzaQuesto Chablis "Saint-Martin"il frutto del superbo Annata 2005Questo vino è notevole dal colore della veste al finale del palato. Il suo naso esplosivo è il risultato di uve perfettamente mature, che rivelano aromi di frutta bianca, gialla ed esotica con note floreali. Al palato, ritroviamo gli stessi aromi complessi del naso, con frutta e agrumi sul finale, arricchiti dalle classiche note minerali di Chablis. Questa cuvée densa e straordinariamente profumata unisce finezza e potenza. Una scommessa sicura!
Domaine Laroche - Les Beauroys 2002
5/5 (1 recensione)
Annata Finezza ed equilibrio in uno Chablis di riferimento!
Dominio annotato ** RVF e ***/**** Robert ParkerSeducente, come i suoi cugini della Côte d'Or, questo 1er cru Les Beauroys 2002 è innegabilmente tale. È senza dubbio lo stile dell'azienda, che privilegia le note lattiche per ammorbidire la mineralità a volte troppo netta data dal terroir. Morbido e delicato, ha una struttura fine e i suoi aromi tipici: un invitante bouquet di panna e nocciole con una nota di rovere. Questo vino è un piacere da scoprire e da servire con pesce in salsa di panna...
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