\r\n \r\nA Chablis, la qualità dei terreni dello strato geologico Kimmeridgiano contiene la giusta quantità di calcare per fornire carattere minerale, la ghiaia necessaria per un buon drenaggio, l'argilla nel sottosuolo per trattenere una quantità sufficiente di acqua e, infine, una buona esposizione al sole in una regione che raramente soffre di calore eccessivo. A Domaines Laroche , tutto si combina per produrre grandi vini Chardonnay. La vendemmia viene effettuata a piena maturità, ma si fa attenzione a non esagerare per preservare la freschezza degli aromi dello Chardonnay. Le presse pneumatiche a bassa pressione rispettano la qualità delle uve. I Petits Chablis e gli Chablis des Domaines Laroche vengono generalmente imbottigliati a partire da aprile, mentre i Premiers e i Grands Crus attendono dagli 11 ai 14 mesi per perfezionare il loro invecchiamento.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Guida ai vini Hachette","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i vini Laroche al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","Avviso 20101","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaines Laroche","|","Vino bianco","Voto 1,5/5","1.5/5 (2 recensioni)","chardonnay","minerale","incantatore","pesce","La Cuvée Zéro, senza solforosa aggiunta, è l'ultima novità della gamma Domaine Laroche. Ha un naso vinoso, simile a quello di uno champagne, con aromi di agrumi, mele, noci tostate e frutta secca, accompagnati da note burrose, minerali e saline. Al palato è secco e rinfrescante, con sfumature minerali chiare e strutturate e un finale quasi salino. Un piacere con il pesce alla griglia...","Domaine Laroche - Chablis Cuvée Zéro (senza zolfo aggiunto) 2020","Più informazioni","Vino valutato 2/5","2/5 (2 recensioni)","1er cru","Il più prestigioso dei 1er cru! Questa cuvée è elegante e vivace, con una fine mineralità. Dal bicchiere emergono note di fiori bianchi e frutta estiva. Una delicatezza con finezza!","Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018","Voto 3,5/5","3.5/5 (4 recensioni)","fascino folle","divertimento garantito","\"Un must!","Uno Chablis molto fresco! L'affinamento in botte aggiunge struttura e preserva la vivacità del terroir. La mineralità sul finale\r\nconferisce lunghezza e carattere.","Domaine Laroche - St Martin 2019","da scrivere","delicato","grand cru"," Questo Grand Cru è fruttato, delicato e setoso, con un processo di invecchiamento in legno che aggiunge ricchezza e pienezza. Aromi di fiori bianchi e pesca croccante, mela golden e limone giallo. La cuvée preferita della tenuta!","Domaine Laroche - Grand Cru Les Blanchots 2018","Voto 4/5","4/5 (1 recensione)","Punteggi : Gault Millau 17/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 \r\n\"Frutto maturo e generoso. Potente al palato, splendidamente grasso. Un vino molto maturo, con acidità già fusa, rotondo e generoso. Equilibrato nonostante la sua potenza\". (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)","Domaine Laroche - Les Vaillons 1er Cru Vieilles Vignes 2005","Vino valutato 2,5/5","2.5/5 (2 recensioni)","Punteggi: Wine & Spirits 90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20 \r\nLo Chablis Laroche 2007 è il risultato dell'attenta e rigorosa negoziazione di Michel Laroche con i migliori viticoltori locali, che condividono la sua passione per il terroir e per i vini che sono molto del loro tempo. Con note floreali, è teso e preciso al palato. Un vino piacevole da condividere!","Domaine Laroche - Chablis 2007","Voto 3/5","3/5 (1 recensione)","Uno Chablis di prim'ordine!","Bettane e Desseauve ","16/20","Guida hachette 2008 ","1* Stella",", ","Vinalies"," Premio d'eccellenza","\r\nQuesto "," \"","Saint-Martin","\"il frutto della superba Annata ","2005","Questo vino è notevole dal colore della veste al finale del palato. Il suo naso esplosivo è il risultato di uve perfettamente mature, che rivelano aromi di frutta bianca, gialla ed esotica con note floreali. Al palato, ritroviamo gli stessi aromi complessi del naso, con frutta e agrumi sul finale, esaltati dalle classiche note minerali di Chablis. Questa cuvée densa e straordinariamente profumata unisce finezza e potenza. Una scommessa sicura! ","Domaine Laroche - Saint-Martin 2005","Voto 5/5","5/5 (1 recensione)","La finezza e l'equilibrio di un Annata di riferimento a Chablis!","Dominio annotato ","**"," RVF e ","***/****","Robert Parker","\r\nSeducente, come i suoi cugini della Côte d'Or, questo ","1er cru Les Beauroys 2002"," è innegabile. È senza dubbio lo stile dell'azienda, che privilegia le note lattiche per ammorbidire la mineralità a volte troppo netta del terroir. Morbido e delicato, ha una struttura fine e i suoi aromi tipici: un invitante bouquet di panna e nocciole con una nota di rovere. Questo vino è un piacere da scoprire e da servire con pesce in salsa di panna...","Domaine Laroche - Les Beauroys 2002","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Les Domaines Laroche, propriété de la famille Laroche, produisent et élaborent des vins de Chablis depuis 1850. Michel Laroche, qui représente la 5e génération, a rejoint le domaine familial en 1967 pour perpétuer la tradition et poursuivre l’œuvre entreprise. De six hectares à la fin des années 60, le vignoble des Domaines Laroche atteint aujourd’hui plus de 100 hectares.
A Chablis, la qualité des sols de l’étage géologique kimméridgien contient ce qu’il faut de calcaire pour apporter le caractère minéral, les cailloutis nécessaires à un bon drainage, l’argile en sous-sol pour conserver suffisamment d’eau et enfin une bonne exposition au soleil dans une région qui souffre rarement d’excès de chaleur. Au sein des Domaines Laroche, tout est réuni pour produire de grands vins de Chardonnay. La vendange se fait à pleine maturité, mais en veillant à ne pas aller trop loin de manière à conserver la fraîcheur des arômes du Chardonnay. Les pressoirs pneumatiques à basse pression respectent la qualité du raisin. Les Petits Chablis et Chablis des Domaines Laroche sont en général mis en bouteilles à partir d’avril alors que les Premiers et Grands Crus attendent de 11 à 14 mois pour parfaire leur élevage.
La Cuvée Zéro, sans soufre ajouté, est la nouvelle-née du Domaine Laroche. Un nez vineux comme celui d'un champagne, avec des arômes d'agrumes, pomme, noix grillées et fruits à noyau séchés, accompagnés de notes beurrées, minérales et salines. Sèche et rafraîchissante, la bouche présente des nuances minérales claires et structurées, pour une finale presque saline. Un délice sur un poisson grillé...
Le plus prestigieux des 1er crus ! Cette cuvée est élégante et racée avec une belle minéralité. Des notes de fleurs blanches et de fruits d'été s'échappent du verre. De la gourmandise tout en finesse !
Un Chablis d'une grande fraîcheur ! Son élevage en foudre apporte de la structure et a permis de conserver la vivacité du terroir. La minéralité en fin de
bouche lui donne de l'allonge et du caractère.
Ce Grand Cru se présente fruité, délicat et soyeux avec un élevage sous bois qui apporte gras et amplitude. Les arômes de fleurs blanches et fruits croquants de pêche, pomme golden et citron jaune. LA cuvée de prédilection du Domaine !
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 "Fruité mûr, généreux. Bouche puissante, beau gras. Un vin bien mûr, à l'acidité déjà fondue, rond et généreux. Equilibré malgré sa puissance." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)
Notes : Wine & Spirits 90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20 Le Chablis Laroche 2007 est issu de l'activité de négoce menée avec soin et rigueur par Michel Laroche auprès des meilleurs viticulteurs locaux, qui partagent avec lui sa passion du terroir et des vins bien dans leur temps. Sur des notes florales, il se montre tendu et précis en bouche. Un vin plaisir à partager !
Bettane & Desseauve 16/20, Guide hachette 2008 1* Etoile, Vinalies Prix d'Excellence
Ce Chablis "Saint-Martin", fruit du superbe millésime 2005, est remarquable de la couleur de sa robe à sa finale en bouche. Explosif au nez par ses arômes, résultat de la parfaite maturité des raisins, il dévoile des parfums de fruits blancs, jaunes et exotiques sur des notes florales. En bouche, on retrouve cette belle complexité d'arômes perçue au nez, de fruits et d'agrumes en finale, rehaussée de notes minérales classiques de Chablis. Finesse et puissance se conjuguent, pour cette cuvée dense remarquablement parfumée. Une valeur sûre !
La finesse et l'équilibre, dans un millésime de référence à Chablis !
Domaine noté **RVF et ***/****Robert Parker
Séduisant, comme ses cousins de la côte d’Or, ce 1er cru Les Beauroys 2002 l’est indiscutablement. Sans doute le style du domaine, qui favorise les notes lactiques pour adoucir une minéralité parfois trop pointue donnée par le terroir. Tout en souplesse et délicatesse, il possède une belle structure et ses arômes typiques : un alléchant bouquet de crème et de noisettes avec une petite touche de chêne. Ce vin est un délice, à découvrir et à servir sur des poissons en sauce crémée…