1jour1vin
20846 recensioni dei clienti
Terres Secrètes Parcelles & Cie - Hautes-Côtes de Beaune La Couleuvraire 2021

Terres Secrètes Parcelles & Cie - Hautes-Côtes de Beaune La Couleuvraire 2021

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (6 clienti)
pinot nero
bellissimo finale
fonduta alla bourguignonne
rapporto qualità-prezzo

« Ottimo rapporto qualità-prezzo »

Questo Hautes-Côtes de Beaune dal colore rosso intenso rivela al naso note di frutta cotta. Al palato, gli aromi dell'invecchiamento si equilibrano con i piccoli frutti rossi, i tannini strutturano il vino, per un bel finale aromatico. Questa cuvée si apprezza con una buona fonduta bourguignonne!

Acquista i tuoi vini Terres Secrètes al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20846 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Parcelles & Cie La Couleuvraire

Annata

2021

Denominazione

Hautes-Côtes de Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei sassosi, località denominata "La Couleuvraire" di 6 ettari esposti a sud/sud-est (nel comune di Baubigny, ai piedi delle scogliere di Orches)

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

In serbatoi di acciaio inox termoregolati

Allevamento

10-12 mesi in botti di rovere francese

Grado alcolico

12.5%

Occhio

Colore rosso intenso

Naso

Note di frutta cotta

Bocca

Aromi di affinamento in equilibrio con piccoli frutti rossi, tannini che strutturano il vino, bel finale aromatico.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una fonduta alla bourguignonne, filetti di anatra al miele, tapas, dessert al cioccolato...

Maggiori informazioni su Vignerons des Terres Secrètes

Maggiori informazioni su Hautes-Côtes de Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I viticoltori delle Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 di Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

I Vignerons des Terres Secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nel Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (per 120 soci), principalmente di chardonnay.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 6 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di SYLVIE L. Pubblicato il 20/03/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU M. Pubblicato su 19/02/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Valutazione e recensione di ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FRANCESCO C. Pubblicato su 08/06/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Valutazione e recensione di Mlle ARIANE F. Pubblicato il 04/04/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. AVOCATS A. Pubblicato su 17/02/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...