Terres Secrètes Parcelles & Cie - Hautes-Côtes de Beaune La Couleuvraire 2021
« Ottimo rapporto qualità-prezzo »
Questo Hautes-Côtes de Beaune dal colore rosso intenso rivela al naso note di frutta cotta. Al palato, gli aromi dell'invecchiamento si equilibrano con i piccoli frutti rossi, i tannini strutturano il vino, per un bel finale aromatico. Questa cuvée si apprezza con una buona fonduta bourguignonne!
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Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Note di frutta cotta
Bocca
Aromi di affinamento in equilibrio con piccoli frutti rossi, tannini che strutturano il vino, bel finale aromatico.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una fonduta alla bourguignonne, filetti di anatra al miele, tapas, dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
I viticoltori delle Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 di Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Vignerons des Terres Secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nel Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (per 120 soci), principalmente di chardonnay.
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 6 recensioni
Valutazione e recensione di SYLVIE L. Pubblicato il 20/03/2025
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Nota e consiglio di M. MATHIEU M. Pubblicato su 19/02/2025
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Valutazione e recensione di ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025
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Nota e consiglio di M. FRANCESCO C. Pubblicato su 08/06/2024
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Valutazione e recensione di Mlle ARIANE F. Pubblicato il 04/04/2024
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Nota e consiglio di M. AVOCATS A. Pubblicato su 17/02/2024
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