Maison Verget - Mâcon Villages Grand Élevage 2018
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
86/100
Robert Parker
"Il Mâcon-Villages Grand Élevage 2018 è un vino attraente, di corpo medio-pieno, ricco e carnoso, che evoca pera, pesca e noci tostate. È invecchiato per metà in tini e per metà in botti" (Wine Advocate 2019).
Caratteristiche
Dominio
Maison Verget
Cuvée
Grand Élevage
Annata
2018
Designazione
Mâcon-Villages
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei con molti ciottoli
Viticoltura
Vino ottenuto da uve o succhi acquistati
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale, con fermentazione distribuita fino a metà dicembre
Allevamento
In barrique (20% nuove) per 6 mesi con rimescolamento regolare delle fecce
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro
Naso
Espressivo, con note di pera, pesca e noci tostate.
Bocca
Ricco e carnoso, con un equilibrio fine tra forza e mineralità
Servire
AT 12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per tartare di orata, paupiettes di salmone, oeufs cocotte florentine, formaggio mâconnais, ecc.
Casa Verget
Mâcon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, coadiuvato dal suo fedele secondo Julien Desplans, applica le ricette sperimentate nel suo domaine d'élite fin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale per lo Chardonnay. Annate La punta di diamante rimane il Mâconnais, ma gli acquisti dalla regione di Chablis sono regolari e, a seconda dei casi, ci sono alcune belle cuvée dalla Côte de Beaune. La prenotazione en primeur sarà ancora più oculata, perché può offrire l'opportunità di acquistare vini "senza terroir" in capsula, dimostrando che il terroir non è sempre la chiave della qualità. Infine, questo è il luogo dove acquistare Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile, come descritto per la Valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2019) 86/100 (Vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Mâcon-Villages Grand Élevage 2018 è un vino attraente, di medio e pieno corpo, ricco e carnoso, che evoca pera, pesca e noci tostate. È maturato per metà in tini e per metà in botti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Guffens ha portato tutto il suo talento e i suoi standard esigenti in questa enoteca di alta moda fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi a Romanée-Conti, è alla guida di Verget dal 2012. Incoronato negociant dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, ha ricevuto unanimi consensi per le sue vinificazioni eccellenti, l'approvvigionamento altamente selettivo e la precisione della pressatura e dell'invecchiamento. Salutiamo questi 2019 magistrali.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN-CLAUDE S. Pubblicato su 16/05/2023
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