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Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013

Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

17/20

RVF

chardonnay
ampio
bocconcini alla regina
modello di successo

«Un grande successo dell Annata

«A Pouilly-Fuissé, Les Combes gioca su un registro rotondo e mielato, mentre la cuvée Vignes Dessus, dal profilo più lineare, va anche oltre nella lunghezza.» (Le Guide RVF) Una cuvée esemplare in Annata con una resa particolarmente bassa . Un vino di grande densità e di bellissima intensità.

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Sito valutato
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Settore

Maison Verget

Cuvée

Vignes Dessus

Annata

2013

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Questo appezzamento si trova nel villaggio di Vergisson. Il suo terreno è di tipo argilloso-calcareo con un'alta percentuale di argilla in superficie. L'età delle viti è di circa 50 anni. La resa di questo appezzamento è particolarmente bassa quest'anno, il che ha permesso di ottenere un vino di grande densità.

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di succo o uva

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

I primi succhi ottenuti sono stati vinificati in botti con il 20% di botti nuove.

Allevamento

In botte (di cui il 25% nuove) per 8 mesi sui lieviti fini con regolare battitura dei bastoni.

Grado alcolico

13%

Occhio

Oro

Naso

Leggermente legnoso, rapidamente dominato da aromi di frutta esotica.

Bocca

Di grande densità, con una bella ampiezza e soprattutto un finale molto fresco. Un grande successo Annata.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Accompagnerà fagottini ripieni di capesante, bavarese di asparagi o aragosta, bocconcini alla regina.

Maggiori informazioni su Maison Verget

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, affiancato dal suo fedele braccio destro Julien Desplans, applica le ricette collaudate nella sua tenuta d'élite sin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale in materia di Chardonnay. Il fiore all'occhiello rimane il Mâconnais, ma gli acquisti nella zona di Chablis sono regolari e, a seconda Annate, ci sono ottime cuvée provenienti dalla Côte de Beaune. La prenotazione in anteprima sarà tanto più opportuna in quanto potrà offrire l'opportunità di acquistare vini "senza terroir" con tappo a vite, a dimostrazione del fatto che non è sempre il terroir a determinare la qualità. Da notare infine che è a questo indirizzo che è possibile rifornirsi di Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, con un rapporto qualità-prezzo imbattibile, commentati nella valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2016) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

A Pouilly-Fuissé, Les Combes gioca su un registro rotondo e mielato, mentre la cuvée Vignes Dessus, dal profilo più lineare, va anche oltre nella lunghezza.

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Guffens ha messo tutto il suo talento e la sua esigenza in questa casa di commercio di alta moda creata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi alla Romanée-Conti, è il maestro a bordo della casa Verget dal 2012. Nominata casa vinicola dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, è unanimemente apprezzata per le sue vinificazioni eccezionali, le scelte molto accurate delle forniture e la precisione della pressatura e dell'affinamento. Rendiamo omaggio a questi 2019 di grande maestria.

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 19/09/2025

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