Maison Verget - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2018
92/100
RVF
90-93/100
Burghound
«Proveniente da un appezzamento situato nella parte più alta della collina di Puligny, Sous le Puits offre un aroma molto puro, con note agrumate, e il suo carattere fresco e il suo fine sentore di legno ci piacciono molto. Al palato si avverte maggiormente l'invecchiamento, ma nel complesso mantiene un buon equilibrio. Un ottimo esempio di Puligny ben educato.» (Guida RVF 2021).
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Naso
Leggermente legnoso, poi aromi di burro fresco, nocciola e fruttato (pesca di vigna)
Bocca
Ampio e ricco, poi potente, denso e molto rotondo
Servire
A 12-14°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su vol-au-vent, gnocchi di luccio, pollastra alla Bresse...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, affiancato dal suo fedele braccio destro Julien Desplans, applica le ricette collaudate nella sua tenuta d'élite sin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale in materia di Chardonnay. Il fiore all'occhiello rimane il Mâconnais, ma gli acquisti nella zona di Chablis sono regolari e, a seconda Annate, ci sono ottime cuvée provenienti dalla Côte de Beaune. La prenotazione in anteprima sarà tanto più opportuna in quanto potrà offrire l'opportunità di acquistare vini "senza terroir" con tappo a vite, a dimostrazione del fatto che non è sempre il terroir a determinare la qualità. Da notare infine che è a questo indirizzo che è possibile rifornirsi di Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, con un rapporto qualità-prezzo imbattibile, commentati nella valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Proveniente da un appezzamento situato nella parte più alta della collina di Puligny, Sous le Puits offre un aroma molto puro, con note agrumate, e il suo carattere fresco e il suo fine sentore di legno ci piacciono molto. Al palato si avverte maggiormente l'invecchiamento, ma nel complesso mantiene un buon equilibrio. Un ottimo esempio di Puligny ben educato.
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Guffens ha messo tutto il suo talento e la sua esigenza in questa casa di commercio di alta moda creata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi alla Romanée-Conti, è il maestro a bordo della casa Verget dal 2012. Nominata casa vinicola dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, è unanimemente apprezzata per le sue vinificazioni eccezionali, le scelte molto accurate delle forniture e la precisione della pressatura e dell'affinamento. Rendiamo omaggio a questi 2019 di grande maestria.
Burghound
Vino valutato 90-93/100
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ETIENNE G. Pubblicato su 21/01/2024
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