Maison Verget - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2018
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
-
90-93/100
Burghound
"Prodotto da una parcella in cima alla collina di Puligny, Sous le Puits ha aromi di agrumi molto puri e polverosi, e il suo carattere fresco e la finezza del legno ci si addicono molto. Il palato risente maggiormente dell'invecchiamento, ma l'insieme mantiene un buon equilibrio. Un buon esempio di Puligny educativo ". (Le Guide RVF 2021).
Caratteristiche
Dominio
Maison Verget
Cuvée
1er Cru Sous le Puits
Annata
2018
Designazione
Puligny-Montrachet 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Parcella situata nella parte alta del villaggio di Puligny, vicino alla frazione di Blagny, il 1er cru più alto della denominazione.
Viticoltura
Vino ottenuto da uve o succhi acquistati
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica solo in barrique (di cui il 30% nuove)
Allevamento
8 mesi in botte con poche agitazioni
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Leggermente legnoso, seguito da aromi di burro fresco, nocciola e frutta (pesca di vite).
Bocca
Pieno e ricco, poi potente, denso e molto rotondo
Servire
AT 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con vol-au-vent, quenelles di luccio, poularde à la Bresse...
Casa Verget
Puligny-Montrachet
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, coadiuvato dal suo fedele secondo Julien Desplans, applica le ricette sperimentate nel suo domaine d'élite fin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale per lo Chardonnay. Annate La punta di diamante rimane il Mâconnais, ma gli acquisti dalla regione di Chablis sono regolari e, a seconda dei casi, ci sono alcune belle cuvée dalla Côte de Beaune. La prenotazione en primeur sarà ancora più oculata, perché può offrire l'opportunità di acquistare vini "senza terroir" in capsula, dimostrando che il terroir non è sempre la chiave della qualità. Infine, questo è il luogo dove acquistare Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile, come descritto per la Valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2021) 92/100
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Prodotto da una parcella in cima alla collina di Puligny, Sous le Puits ha un aroma di agrumi molto puro e polveroso, e il suo carattere fresco e la finezza del legno ci soddisfano molto. Il palato risente maggiormente dell'invecchiamento, ma l'insieme mantiene un buon equilibrio. Un buon esempio di Puligny didattico.
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Guffens ha portato tutto il suo talento e i suoi standard esigenti in questa enoteca di alta moda fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi a Romanée-Conti, è alla guida di Verget dal 2012. Incoronato negociant dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, ha ricevuto unanimi consensi per le sue vinificazioni eccellenti, l'approvvigionamento altamente selettivo e la precisione della pressatura e dell'invecchiamento. Salutiamo questi 2019 magistrali.
Burghound
Voto 90-93/100
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ETIENNE G. Pubblicato su 21/01/2024
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