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Maison Verget - Pouilly-Fuissé Grands Terroirs Oubliés 2022

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

94/100

RVF

-

92/100

Decanter

-

91/100

Robert Parker

Annata (Note 2021)
chardonnay
strutturato
quenelle di luccio

Il naso di questo Pouilly-Fuissé è complesso, con aromi fruttati, fiori bianchi e note tostate. Corposo, ricco e denso, il Grands Terrois Oubliés ha anche una grande lunghezza al palato. Questa cuvée è l'accompagnamento perfetto per una bella quenelle di luccio!

Caratteristiche

Dominio

Maison Verget

Cuvée

Grands Terroirs Oubliés

Annata

2022

Designazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei, un vino d'assemblaggio ottenuto dai migliori terroir dei comuni di Vergisson (Les Croux, La Côte, Le Haut de la Roche) e Fuissé (Les Vernays, Sur la Fontaine).

Viticoltura

Vino prodotto con succo o uva acquistati

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

In barrique (25% nuove) per 6 mesi, con frequenti rimescolamenti dei lieviti

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro

Naso

Aromi complessi, fruttati e di fiori bianchi, note di tostatura

Bocca

Corposo, ricco, denso e molto lungo.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

L'accompagnamento perfetto per tartare di orata, pollame in salsa cremosa, paupiettes di salmone, quenelle di luccio, oeufs cocotte florentine, insalata tiepida di formaggio di capra, formaggio Mâcon...

Casa Verget

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Pouilly-Fuissé

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, coadiuvato dal suo fedele secondo Julien Desplans, applica le ricette sperimentate nel suo domaine d'élite fin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale per lo Chardonnay. Annate La punta di diamante rimane il Mâconnais, ma gli acquisti dalla regione di Chablis sono regolari e, a seconda dei casi, ci sono alcune belle cuvée dalla Côte de Beaune. La prenotazione en primeur sarà ancora più oculata, perché può offrire l'opportunità di acquistare vini "senza terroir" in capsula, dimostrando che il terroir non è sempre la chiave della qualità. Infine, questo è il luogo dove acquistare Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile, come descritto per la Valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.

Decanter

Decanter

Voto vino (guida 2022) 92/100 (Millesime 2021)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto (guida 2022) 91/100 ( 2021) (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Valutazione del vino (guida 2024) 94/100 ( 2021)

Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Jean-Marie Guffens ha portato tutto il suo talento e i suoi standard esigenti in questa enoteca di alta moda fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi a Romanée-Conti, è alla guida di Verget dal 2012. Incoronato negociant dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, ha ricevuto unanimi consensi per le sue vinificazioni eccellenti, l'approvvigionamento altamente selettivo e la precisione della pressatura e dell'invecchiamento. Salutiamo questi 2019 magistrali.

Recensioni dei clienti

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