Domaine Faiveley - Marsannay 2018
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17-17,5
RVF
"Naso di frutta nera e spezie dolci. Bellissimo succo concentrato al palato, con note affumicate e tannini irruenti". (La Revue du Vin de France - giugno-luglio 2019). Dal colore rubino intenso, questo Marsannay presenta un bouquet di frutta rossa con note di prugna secca. Al palato rivela note fruttate, tannini ben presenti e buona persistenza aromatica. Un vino sublime a un prezzo accessibile
Caratteristiche
Dominio
Domaine Faiveley
Cuvée
Marsannay
Annata
2018
Designazione
Marsannay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Marrone scuro, asciutto, marna, argilla, ciottoli, ghiaia, esposizione sud-est, "Marceniacum" (IV secolo) deriva probabilmente da "Marcenus", il nome del proprietario di una villa romana sul sito. Questo vigneto apparteneva ai monaci di Bèze.
Viticoltura
Le viti sono coltivate in modo attento e meticoloso, con potatura invernale, sfogliatura primaverile e vendemmia verde in estate.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Taglio e cernita a mano, diraspatura, follatura giornaliera del tappo, 19 giorni di tinozza, fine della fermentazione alcolica, quindi pressatura lenta e delicata delle vinacce per ottenere un vino da torchio di grande purezza.
Allevamento
14 mesi in botti di rovere francese (di cui dal 20 al 30% nuove)
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Profumo di frutta rossa con note di prugna secca
Bocca
Note fruttate, tannini ben sviluppati e buona persistenza aromatica
Servire
AT 14-16 °C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024
Guardia
Da 4 a 6 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrina di cervo, formaggio Camembert impanato, ecc.
Domaine Faiveley
Marsannay
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Con 120 ettari, di cui 70 nella Côte Chalonnaise, e una delle più belle cantine della Borgogna a Nuits-Saint-Georges, e con le recenti espansioni come l'affitto del Domaine Zibetti e l'acquisizione del Domaine Dupont-Tisserand e del Domaine Billaud-Simon, Faiveley sta diventando più che mai un ambasciatore di primo piano dei grandi vini di Borgogna nel mondo. E siamo lieti che questo non sia andato a scapito della nostra richiesta di qualità e stile ad ogni livello di denominazione e prezzo. La riflessione sul lavoro in vigna sta dando i suoi frutti e i vini della casa giocano sulla schiettezza e sulla precisione di espressione di ogni cuvée, sia bianca che rossa. La gamma 2017 è ancora una volta vincente e coerente.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata a Nuits-Saint-Georges nel 1825, questa tenuta è un nome familiare in Borgogna da 7 generazioni. Erwan Faiveley, succeduto al padre François, è al timone dal 2005. Oggi è uno dei più grandi proprietari di vigneti della Borgogna: 120 ettari dal nord della Côte de Nuits al sud della Côte Chalonnaise, tra cui 10 ettari di grand cru e quasi 25 ettari di 1ercru.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2019) 17-17,5 (Grande vino)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Naso di frutta nera e spezie dolci. Al palato, il succo è bello e concentrato, con note affumicate e tannini robusti.
Informazioni sul dominio :
Assistito dal direttore tecnico Jérôme Flous, Erwan Faiveley ha preso il posto del padre all'inizio del 2005 e da allora ha rivoluzionato in modo silenzioso questa vasta tenuta dall'eccezionale patrimonio viticolo, ampliato negli ultimi anni. Lo stile dei vini si è sottilmente evoluto: solidamente costruiti attorno a un corpo denso e meno austero che in passato, esprimono ora un fruttato franco e più precoce. Mentre un tempo le note legnose erano un po' verdi, ora assumono sapori tostati. Annate Le uve sono maturate meglio negli ultimi anni ( ), ma tendono a integrarsi meglio. I vini nel loro complesso, in particolare i rossi, hanno fatto notevoli progressi. Per la vendemmia 2018 è stata utilizzata per la prima volta una nuova spettacolare sala tini. Questa azienda è riuscita a sviluppare i suoi vini con precisione e intelligenza.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1/5
su 14 recensioni
Nota e consigli di Mme ANNIE P. Pubblicato il 11/06/2022
buon rapporto qualità/prezzo piacere, raro in borgogna, ma la buona annata 2018 aiuta
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Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 06/05/2024
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 14/12/2022
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN P. Pubblicato su 14/08/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS B. Pubblicato su 09/06/2022
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Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 28/12/2021
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Nota e consiglio di M. REMI D. Pubblicato su 02/06/2021
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 30/03/2021
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Nota e consiglio di M. HUGUES C. Pubblicato su 17/01/2021
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Nota e consiglio di M. MICHEL B. Pubblicato su 04/01/2021
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