Mas Amiel - Vintage Réserve 2014
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«Si ritrovano frutta candita, ciliegia burlat, liquirizia, bergamotto e spezie in questo affascinante bouquet che bilancia dolcezza e freschezza. Giovane e completo, da gustare subito.» (Guida Bettane & Desseauve 2020) Digestivo per eccellenza, questo Maury seduce con la sua finezza.
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Naso
Avvolgente, con note di frutti neri, gariga e un tocco di agrumi e arancia rossa.
Bocca
Potente freschezza di aromi delicati di burlat aciduli seguiti da note di spezie dolci
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con l'anatra alle ciliegie, il tajine di agnello con prugne secche...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
In questo affascinante bouquet si ritrovano note di frutta candita, ciliegia burlat, liquirizia, bergamotto e spezie, in un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Giovane e già maturo, da gustare fin da subito.
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario dello château Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un'opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a uno stato di produzione perfetto, affiancato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l'espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati abbandonati, anzi, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Un granato caldo, corposo e speziato, con una ricca gamma di frutti neri che evolve dolcemente verso la prugna secca. Si abbina perfettamente al cioccolato in tutte le sue forme.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti in cui i nettari invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto preciso, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini di calcoschiste, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 18/02/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN V. Pubblicato su 14/04/2020
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