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Mas Amiel - Maury 40 ans d'âge

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3/5 (15 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

-

95/100

Robert Parker

-

18/20

RVF

"L'ultima versione del Maury 40 Years presenta aromi rinvigorenti di nocciola e note di sciroppo d'acero. Eppure è sorprendentemente pronto da bere, essendo di corpo medio-pieno, con un contenuto zuccherino moderato e note di moka e agrumi maturi sul finale lungo e persistente." (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Caratteristiche

Dominio

Mas Amiel

Cuvée

40 ans

Designazione

Maury

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan

I terroir

Suoli di scisto e marna nera decomposta

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, ammostamento e macerazione di 30 giorni.

Allevamento

1 anno in damigiane di vetro poste all'esterno, poi in botti di rovere da 350 hl

Contenuto alcolico

16.5 %

Zuccheri residui

85,9 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito in mogano

Naso

Aromi di metallo caldo, encausto e spezie mescolati a noce, fico, dattero e tabacco marrone.

Bocca

Profumi di noce, fico e dattero mescolati al tabacco bruno, con un finale di arancia amara e freschezza rustica.

Servire

AT 15°C

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con Pata Negra, formaggi erborinati (Roquefort, Stilton) o da solo come aperitivo ...

Mas Amiel

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Maury

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (Guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)

Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul vino :

Naso di burro salato, toffee, alghe e pane tostato. Al palato, prugna e pesca tostata, con molta energia, salinità e acidità elevate e un finale infinito di frutta secca. Un vino senza tempo.

Informazioni sul dominio :

A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante della terra. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 95/100 (vino straordinario)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

L'ultima versione del Maury 40 Years presenta aromi tonificanti di noci e note di sciroppo d'acero. Tuttavia, è sorprendentemente pronto da bere, essendo di corpo medio-pieno, con un contenuto zuccherino moderato e note di moka e agrumi maturi sul finale lungo e persistente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (Guida 2020) 18/20 (Grande vino)

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Ha un rancio lungo e complesso.

Informazioni sul dominio :

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato gli assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN ai vertici. Oggi la tenuta è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5

su 15 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN H. Pubblicato su 08/11/2021

Per me, uno dei 3 o 4 migliori vini mutés del Sud della Francia. Un'esplosione di aromi piacevoli e un finale infinito....

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 05/04/2019

Noci, curry, metallo caldo, arance amare, eccezionale! - Vin doux muté, invecchiamento ossidativo in botti aperte per 1 anno, poi in barrique per 40 anni.

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE S. Pubblicato su 27/11/2018

una pura meraviglia su un buon formaggio Roquefort biologico...

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ROBERTO C. Pubblicato su 17/03/2016

Il riferimento!!!! Magnifico

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. ERIC G. Pubblicato su 23/11/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PENG W. Pubblicato su 09/03/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PASCAL G. Pubblicato su 05/05/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC N. Pubblicato su 07/07/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 01/05/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 18/11/2018

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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