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Mas Amiel - Maury secco Oiseau Rare 2022

Mas Amiel - Maury sec Oiseau Rare 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

92/100

A. Larsson

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

purezza
frutti rossi
tannini in polvere
viti vecchie

«Una perla rara!»

«La gamma dei rossi è di alto livello, a cominciare da due 2022, Oiseau Rare, sanguigno, polposo e vellutato» (Guida RVF 2025)

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Settore

Mas Amiel

Cuvée

Oiseau Rare

Annata

2022

Denominazione

Maury Sec

Regione

Roussillon

Vitigni

Grenache (vielles vignes, dont certaines plantées en 1914) et Carignan

Terroir

Suoli scistosi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione spontanea, senza aggiunta di solfiti

Allevamento

10 mesi in vasche di cemento e acciaio inossidabile

Grado alcolico

14%

Biografia

Naso

Su uva fresca e succosa, passa a un cesto di fragole fresche, lamponi e more, note di petali di rose essiccate, ciliegia selvatica, cisto, anice, mentolo, linfa.

Bocca

Tattile, fruttato, cremoso e appetitoso, tannini polverosi e rinfrescanti, minerale

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse in salsa, arrosto di maiale con fichi, cassoulet...

Maggiori informazioni su Mas Amiel

Maggiori informazioni su Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario dello château Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un'opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a uno stato di produzione perfetto, affiancato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l'espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati abbandonati, anzi, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

La gamma dei rossi è di alto livello, a cominciare da due 2022, Oiseau Rare, sanguigno, polposo e vellutato.

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti in cui i nettari invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto preciso, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini di calcoschiste, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Colore granato mediamente intenso con riflessi rubino. Profumo delicato con aromi di violetta, lavanda, gariga e frutti rossi zuccherini. Al palato presenta un buon volume e una freschezza brillante, sapori di frutti rossi digeribili con note speziate complesse che uniscono gariga, pepe e tabacco, un finale morbido e succoso con una bella purezza, una buona persistenza e una bella definizione.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 01/05/2025

Delizioso con il pollo!

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN-CLAUDE O. Pubblicato su 17/02/2025

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