Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Noir Les Jardins 2023
91/100
RVF
"We wandelen door een tuin met duizend smaken!"
Deze 100% Pinot Noir biedt een harmonieuze mix van smaken. De neus opent met hazelnootpuree, bosbessen en frambozen. Daarna volgen magnoliabloesem, menthol, melkchocolade en rijpe peer. Dit alles wordt gedragen door een volle smaak, een luchtige toets en een lange, smakelijke afdronk. Een wijn om spontaan van te genieten!
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder granaatrode kleur
Neus
Smakelijk, complex, rode bes, gekarameliseerde framboos, morelkers, nootmuskaat, eucalyptus, menthol
Smaak
Soepele aanval, fijne tannines, mooie balans, afdronk met zoethout
Serveren
Tussen 14 et 17°C
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij een schotel met vleeswaren en kaas, bloedworst met appels, fondue chinoise...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en wilde al snel de stap zetten naar biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 de certificaten behaalde. Maar goede praktijken zijn één ding, het kostte meer tijd om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, zodat de extra zuurgraad en spanning elkaar in de lengte ondersteunen. Sinds twee jaargangen vinden we dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
In het rood, het gezonde en smakelijke Les Jardins zal snel bereikbaar zijn.
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische landbouw en vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de gewurztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de biodynamische landbouw en de kelder die in 2010 in Westhalten werd ingehuldigd, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen het beste van de terroirs van de streek tot uiting.
PRIJS EIGENDOM
17
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
