H. & G. Buisson - Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecusseaux 2010
Opmerking: Bourgogne Aujourd'hui 16,5/20
Les Ecusseaux is een soepele rode wijn met een zeer fijn bouquet, vooral fruitig (cassis, framboos) met een dierlijke nuance in oude wijn (gerookte muskus). Hij heeft goede tannines, is stevig in zijn jeugd en heeft een interessant bewaarpotentieel, waardoor hij na verloop van tijd genereus en fluweelzacht van textuur wordt. Een zeer mooie fles!
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diepzwarte jurk
Neus
zeer fijn bouquet, vooral fruitig (cassis, framboos) met een dierlijke nuance van oude wijn (gerookte muskus)
Smaak
Soepele wijn met goede tannines, stevig in zijn jeugd met een interessant bewaarpotentieel, waardoor hij na verloop van tijd genereus en fluweelzacht van structuur wordt.
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une volaille, une viande rouge ou un gibier à plume, un bon fromage pas trop fort...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en ontwikkelen een zeer natuurlijke wijnbouw en oenologie. De rode wijnen, die altijd een beetje hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we niet vaak op dit niveau hebben gezien. De nauwkeurige witte wijnen blijven niet achter.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Ze zijn sinds 2009 gecertificeerd biologisch en maken vanaf 2018 de overstap naar biodynamische wijnbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender voor het bottelen van hun wijnen. Dankzij hun serieuze werk in de wijngaard en in de wijnkelder produceren ze diepgaande en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit domein doetAppellatie zowel voor rode als witte wijnen alle eer aan. De wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. REMY G. Gepubliceerd op 23/12/2015
Een mooie pinot noir, typisch voorAppellatie, nu te drinken.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/06/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MATTHIEU L. Gepubliceerd op 06/04/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
