Pascal Clément - Vosne-Romanée 2017
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
"De 2017 Vosne-Romanée Village van Pascal Clément is helder in het glas met geuren van frambozen en bramen vermengd met zoete specerijen en gerookt vlees, en heeft een medium tot volle body, soepel en sappig, met een gulle kern van rijp maar levendig fruit omlijst door een heerlijke zuurgraad en smeltende tannines. Een wonder dat nog vele jaren perfect in je kelder zal liggen." (Wine Advocate 2020)
Functies
Domein
Pascal Clément
Jaartal
2017
Benaming
Vosne-Romanée
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kalksteen en kleiige mergelbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
16 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Vermiljoen met robijnkleurige tinten
Neus
Rijpe fruitaroma's (framboos, aardbei, bosbes, zwarte bes) met een kruidige achtergrond
Smaak
Fluweelzacht en elegant. Evenwichtig tussen rijkdom en tannines
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2027+
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij rundvlees, geroosterd gevogelte of lamsvlees, geroosterd vederwild...
Pascal Clément
Vosne-Romanée
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Na twintig jaar wijnmaken op verschillende Bourgondische landgoederen richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen négoce op, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 90/100 (uitstekende wijn)
Over wijn:
De 2017 Vosne-Romanée Village van Pascal Clément sprankelt in het glas met geuren van frambozen en bramen vermengd met zoete specerijen en gerookt vlees. Hij heeft een medium tot volle body, soepel en sappig, met een gulle kern van rijp maar levendig fruit omlijst door een mooie zuurgraad en smeltende tannines. Een wonder dat perfect in je kelder past.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*