Pascal Clément - Pommard Les Chanlins 1er Cru 2016
Bourgondië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
De faam van Pommard in de 19e eeuw heeft deze wijn het imago gegeven van een viriele wijn. In werkelijkheid nuanceren de terroirs, vinificaties en ouderdom dit portret om een wijn te bieden die rijk is aan gevoeligheid. Deze dieprode wijn biedt tonen van rode en zwarte bessen, peper en gedroogde bloemen, en kan na verloop van tijd tonen van leer en chocolade ontwikkelen. Reden te meer om hem wat te laten rijpen zodat hij zich volledig kan openen, met een ronde textuur en een delicate, assertieve structuur.
Kenmerken
Domein
Pascal Clément
Cuvée
Les Chanlins 1er Cru
Jaartal
2016
Benaming
Pommard 1er cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kalksteen- en mergelbodems in Climat Les Chanlins
Wijnbouw
Raisonnée, wijn gemaakt van gekochte druiven of sap
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
In eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood
Neus
Genuanceerd met toetsen van zoet rood fruit, citrusschillen, houtrook en gedroogde bloemen.
Smaak
Ruim en diep, geconcentreerd, met een onweerstaanbare zuiverheid van fruit, waarbij de tannines zorgen voor een satijnachtige structuur. Goed bewaarpotentieel
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2030
Bewaker
10 tot 15 jaar
Eten en wijn combineren
Heerlijk bij vederwild, geroosterd gevogelte, biefstuk en zal wonderen doen met een Epoisses, Soumaintrain of een oude Comté kaas.
Pascal Clément
Pommard
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Domein Over :
Domeinen Na twintig jaar als wijnmaker in de Bourgogne begon Pascal Clément in 2012 zijn eigen bedrijf, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024