Château de la Roulerie - Le P'tit Layon 2019 (moelleux)

Name: Château de la Roulerie - Le P'tit Layon 2019 (zacht)
Brand: Château de la Roulerie
Rating: 3.7 (23 reviews)

Coteaux du Layon|Witte wijn|Organisch

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (23 klanten)

pittig gerecht

onmiddellijk genot

"Een echte traktatie!

Deze verrukkelijke wijn zal je smaakpapillen doen opleven voor onmiddellijk genot! Een 100% Chenin bewerkt in roestvrijstalen vaten om al zijn fruitigheid te behouden, schommelend tussen citrus en rijp wit fruit. Het gehemelte is levendig, met een evenwichtige sensatie van zoetheid ondanks de 60gr/L suiker. Een echte traktatie!

Functies

Domein

Château de la Roulerie

Cuvée

Le P'tit Layon

Jaartal

2019

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Leem-klei helling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Fermentatie in roestvrijstalen tanks

Rijping

In roestvrijstalen vaten om fruitigheid te behouden

Mate van alcohol

11%

Restsuiker

60 g/l

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Overwegend citrus en wit fruit

Smaak

Levendig en smakelijk, licht, nauwelijks zoet, een wijn om van te genieten.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan bij exotische gerechten, de Aziatische keuken of in een wok...

Kasteel van de Roulerie

Meer informatie over Château de la Roulerie

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Philippe Germain - broer van Thierry Germain, van het domein Roches Neuves in Saumur-Champigny - maakt ook chenin op schistterroirs! Hij boert 37 hectare biologisch (op een totaal van 43), in een prachtige omgeving, met het château dat uitkijkt over de Saint-Aubin vallei. Fijnere persingen, iets minder rijpheid bij de oogst voor de witte wijnen en minder zwavel in de vinificatie zijn de aanpassingsvariabelen die het domein, dat in 1996 in handen kwam van de familie Germain, sterk hebben verbeterd. Philippe nam de teugels over in 2004 met de vaste bedoeling om het naar de top te brengen. Vanaf 2010 is het keerpunt voelbaar en winnen de wijnen aan diepte en schittering. Het is een zeker adres, gebouwd op zorg en hard werken, en goed gedaan.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Ch. de la Roulerie, sinds 2004 geleid door Philippe en Marie Germain, dankt zijn prestige aan de zoete wijnen die geproduceerd worden in de gemeente Saint-Aubin-de-Luigné. Dezelfde strengheid wordt toegepast op de vinificatie van de rode wijnen. De wijngaard, die biologisch wordt beheerd, beslaat 40 hectare.

Wine Spectator

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

van de 23 beoordelingen