Domaine Fontanel - Maury Grenat 2021

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Nach 24 Tagen Mazeration und 9 Monaten Ausbau im Fass ist es normal, ein sehr kräftiges Granatrot und vor allem eine gewisse aromatische Schüchternheit vor der Belüftung vorzufinden. Nach einer ersten Annäherung an das Holz treten Tapenade, sehr reife Kirschen und schwarze Johannisbeeren mit einer schönen Intensität auf. Die roten Früchte setzen sich dann in einem Gaumen mit eleganten Tanninen durch, weich, schmelzend, ausgewogen. Ein Wein, auf den man nach dem Öffnen warten können muss, um seinen vollen und unverfälschten Ausdruck zu entfalten.

Über die Domain :

Die Ursprünge des Weinguts, auf dem sechs Generationen aufeinander folgten, gehen auf das Jahr 1864 zurück. Das Weingut verfügt über 25 Hektar Weinberge, die auf verschiedenen Terroirs liegen. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die das Gut seit 1989 leiten, haben fast 30 Jahre lang Cuvées mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl trockene Weine als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Wunderschöne Nase, die eine verführerische oxidative Spitze, zerdrückte Kirsche und Kirschwasser treffend miteinander verbindet. Am Gaumen Amarenakirsche, Bitterschokolade, Medjool-Dattel. Ein tiefer und komplexer Wein (Revue RVF n° 672 - Juli-August 2023).