Limoux

Château de Rives-Blanques - Limoux Occitania 2021

5/5 (1 avis)

« L'Occitania est un vin unique, dans un style typiquement Limoux. Découvrez ce cépage historique, le Mauzac, véritable pépite ! »

L’Occitania fût le premier 100% Mauzac de l’Appellation Limoux entièrement vinifié en fûts de chêne. Cette cuvée charmante, aux arômes de pêche et d'abricot sera parfaite pour accompagner vos repas.

Château de Rives-Blanques - Limoux Odyssée 2022

4.5/5 (2 avis)

« Ce Limoux vous fera voyager au sein d'un bel univers olfactif, cuvée à partager autour d'un bon repas »

Frais, minéral et élégant, ce vin mêle finesse et gourmandise avec une richesse d’arômes d’ananas rôti et d’épices. Ce Limoux est souvent comparé à un grand Chardonnay bourguignon.

Toques et Clochers - Terroir Océanique 2018

2/5 (1 avis)

« Beau terroir de blanc »

«Chaque année au rendez-vous du Guide, la cave place ici sa cuvée Océanique qui provient de parcelles d'altitude de l'ouest de l'appellation. L'élevage pose sa patte sur un nez intensément vanillé. Les fleurs blanches et l'agrume percent dans une bouche volumineuse, dont on retient aussi la sucrosité gourmande et la finale tonique et salivante. Prêt à passer à table.» (Le Guide Hachette 2022) Immanquable !

Toques et Clochers - Limoux Terroir Méditerranéen 2017

4/5 (5 avis)

« OFFRE PAR 6 »

Issue d'un terroir à l'Est de Limoux, aux influences méditerranéennes, cette cuvée intense est vinifiée et élevée en barriques. Le nez soutenu s’ouvre sur de jolies notes d’agrumes et florales ainsi que des tonalités briochées. En bouche, le vin équilibre sa puissance et son gras avec une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse, légèrement épicée. Prêt à boire !

Plô Roucarels - Las Panelos 2016

«Las Planelos ? Le nom de la parcelle argilo-sableuse qui a donné naissance à cet assemblage Chenin et Chardonnay. Le nez conjugue le genêt, l'abricot ou la noisette fraîche, juste soulignés par une touche délicate de vanille. Une approche harmonieuse que prolonge une bouche tendre, dotée d'une petite sucrosité parfaitement digérée par une acidité « au top ». Belle finale sur le miel de tilleul, la figue et le toast. » (Le Guide Hachette des Vins) Un Limoux à la hauteur des grands vins du Languedoc !

Toques et Clochers - Terroir Haute Vallée 2018

3.6/5 (16 avis)

Sur un terroir en altitude, le Chardonnay Haute-Vallée bénéficie d'influences marines apportant de la fraîcheur, à une aromatique fine et élégante. L'attaque en bouche est souple et riche dévoilant des notes vanillées et poivrées, des fruits blancs et d'agrumes. Un grand Chardonnay du Languedoc sous influence Pyrénéenne !

Plô Roucarels - Limoux Peyret 2017

3.6/5 (7 avis)

Cette nouvelle cuvée du domaine, élevée 9 mois en fûts de chêne, révèle un Chardonnay aux accents de fleurs mêlées subtilement à des touches vanillées. La bouche est éclatante, dotée d'une fraîcheur minérale et d'un joli fruité au centre. Un vin joyeux bien équilibré, que l'on débouchera avec plaisir à l'apéritif ou sur une volaille !

Toques et Clochers - Terroir Autan 2016

4/5 (2 avis)

« Nez de fruits exotiques, fumée et genêt, bouche enveloppante, tonique, avec une petite pointe d’amertume équilibrante. On aime cette cuvée nerveuse, bien faite et rafraîchissante. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2019) Terroir de graves, secs et peu profonds.

Toques et Clochers - L'Occursus 2015

3.8/5 (4 avis)

« Nez très raffiné, joli fruit mûr, épices douces, fumée, touches de craie et de garrigue, bouche savoureuse, aromatique, avec des tannins fondants et beaucoup de fraîcheur. Équilibré, énergique et facile à boire. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Force et finesse !

Calmel & Joseph - Les Crus - Limoux 2014

4/5 (2 avis)

« Robe or clair. Nez finement boisé vanillé sur fond de pêche, de miel, de fleurs capiteuses. Attaque fougueuse. La matière se met tranquillement en place bien accompagnée par une palette fruitée boisé élégante. La douceur finale prolonge le plaisir. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

Domaine Les Hautes Terres - Louis 2015

Vinifié de façon naturelle en demi-muids de plusieurs vins, ce blanc est l’expression du minéral ! Le Chenin apporte sa fraîcheur florale (sur le chèvrefeuille, le tilleul) et le Chardonnay le fruit plus mûr (sur le coing, l’abricot). Un Limoux ciselé, droit et surprenant de fraîcheur… Une bouteille très réussie !

La Capitelle de BaronArques - Limoux 2013

3.5/5 (2 avis)

« En 2015, ce domaine s'est libéré de son apostrophe pour s'appeler Baronarques, tout simplement. Il a présenté cette cuvée, que le producteur considère comme son second vin : l'assemblage ne comprend pas de cabernets ; l'élevage se partage entre la cuve et le fût. Second vin ? Pour les dégustateurs, il sort du lot, comme le 2011, distingué avant lui. D'un rouge intense et profond, ce millésime offre un nez centré sur les fruits rouges, la cerise, relevés d'épices, et se révèle excellent au palais, avec son attaque élégante, son étoffe ample, structurée et ses arômes éclatants de fruits rouges confiturés, teintés par la barrique de touches de moka. Du fruit, de la structure et de la complexité. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Domaine de Baron'Arques 2007

2.5/5 (2 avis)

« Le Limoux 2007 vieillit gracieusement et présente des notes élégantes de prune, de cassis, de taillures de crayon. Charnu, avec un fruité ample et une belle complexité, il devrait continuer à bien se dévoiler dans le futur. » (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck) - Prêt à boire !

Plô Roucarels - Limoux 2012

Avec de sublimes arômes de fruits noirs presque confiturés, ce Limoux rouge annonce d'emblée sa puissance et sa concentration. Les tanins sont soyeux et ronds, apportant structure et gourmandise à cette cuvée complexe. Un Limoux à la hauteur des grands vins du Languedoc !

Plô Roucarels - Limoux 2011

Malgré une vinification et un élevage en fûts, le Limoux blanc présente une très belle fraîcheur aromatique. Le boisé est patiné, comme pour laisser place à la minéralité. Des notes délicates d'amandes et de fruits blancs apportent richesse et complexité à ce vin prêt à être apprécié à sa juste valeur !