Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Les Vignes des Jumeaux 2014
Beaujolais
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
RVF
-
14/20
Bettane & Desseauve
Questo Beaujolais-Villages bianco si apre con un naso molto espressivo, con accenti di frutta bianca e fiori bianchi, accompagnati da una nota di miele. Il palato è caratterizzato dagli stessi aromi, offrendo rotondità e una consistenza vellutata con la giusta dose di tensione. Un vino ricco e minerale, delizioso!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Paul Janin et Fils
Cuvée
Les Vignes des Jumeaux
Annata
2014
Designazione
Beaujolais-Villages
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
lieu-dit Les Jumeaux: argilla-sabbia
Viticoltura
utilizzando la gestione integrata dei parassiti, rese limitate
Raccolta
manuale
Vinificazione
In barrique per 4 o 5 anni. Fermentazione malolattica parziale
Allevamento
11 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
abito oro chiaro
Naso
molto espressivo, rivela aromi di frutta bianca e fiori bianchi con un accenno di miele
Bocca
Un vino ricco e minerale, rotondo e vellutato con la giusta dose di tensione. Un insieme molto armonioso e delizioso!
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Produzione
2100 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni bianche, formaggi...
Domaine Paul Janin et Fils
Beaujolais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2016) 14/20 ( 2013) (Buon vino)
Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine Paul Janin et Fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi dal 1937. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che hanno garantito il successo dell'azienda oggi. Nel 1937, suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquistò quella che oggi è la cuvée di punta della tenuta: le vigne secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Gli anni difficili si stanno accumulando per il cru, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Per preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, la gamma è ora completata dagli acquisti dei negociants. Questi vini, più classici, sono di buona qualità. Quanto alle stelle della tenuta, soffrono di quantità ridotte ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i vignes-du-tremblay e i greneriers sono dei magnifici successi.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata (guida 2022) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2016) 14/20 ( 2013) (Buon vino)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività di commercio di vini con produttori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Andreas Larsson
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD B. Pubblicato su 03/08/2017
Un ottimo Beaujolais bianco, un vino poco conosciuto.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LEO L. Pubblicato su 15/06/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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