Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
Il Clos du Tremblay è un vino di grande qualità e coerenza nella gamma dei Moulin-à-Vent della tenuta Paul Janin & Fils. Setoso al punto giusto, ricco e strutturato, con note di ribes nero, è un vino che unisce la potenza dei tannini a un lato minerale. Lungo e saporito!
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Occhio
colore rubino
Naso
Espressivo con una bella concentrazione, su note di ribes nero, un tocco di grafite.
Bocca
Ricco e strutturato, unisce la potenza dei tannini a una nota minerale. Finale lungo, potente e sapido.
Servire
in caraffa a 15 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2023 e oltre
Produzione
6800 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un boeuf bourguignon, uno stufato, un carré di agnello alle erbe, formaggi tipo Reblochon, Beaufort...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Struttura compatta, tannini ancora non sciolti, promettente e salino, pieno di riserva.
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1937 la tenuta Paul Janin et fils produce Moulin-à-vent e Beaujolais-villages rossi e bianchi. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che oggi determinano il successo della tenuta. Nel 1937, suo nonno acquistò il famoso lieu-dit Le Tremblay e suo padre, nel 1967, acquisì quello che oggi costituisce il vino di punta della tenuta: i vigneti centenari dei Greneriers. Éric Janin è anche padre della giovane Perrine, che studia enologia e prosegue a sua volta gli investimenti necessari per garantire la continuità dell'azienda. Ciò avviene in particolare attraverso selezioni massali per rinnovare progressivamente il suo parco di vecchi vigneti. Gli anni difficili si accumulano per il cru ed Éric Janin non è sfuggito alla violenza della grandine che ha devastato il vigneto negli ultimi tre anni. Al fine di preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, gli acquisti in negozio completano ora la gamma. Di livello più classico, questi vini sono di buona fattura. Per quanto riguarda i vini di punta della tenuta, peccano per le loro scarse quantità, ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, Vignes-du-Tremblay e Greneriers sono stati dei magnifici successi.
Bourgogne Aujourd'hui
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Il Clos è più corposo, con una trama fitta e un palato sodo. Ha un interessante potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
La posizione e l'età dei vigneti non sono tutto. Occorre anche avere il buon senso contadino e la finezza di analisi di un Éric Janin per dare vita a grandi gamay, concentrati e freschi. Fin dalla sua prima vendemmia nel 1983, l'uomo ha mantenuto una vinificazione che valorizza i climat situati principalmente nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vigneti, come Les Greneriers, hanno vissuto entrambe le guerre mondiali. Nel 2017 Éric Janin ha avviato un'attività di commercio con viticoltori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano così la sua gamma.
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Andreas Larsson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HAELTERMAN B. Pubblicato su 31/10/2019
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 09/03/2015
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