Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Name: Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018
Brand: Domaine Paul Janin et Fils
Rating: 3.8 (5 reviews)

Beaujolais-Villages|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (5 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

"Pieno e preciso allo stesso tempo. La profondità, tipica di questa cuvee, è accompagnata da tannini più morbidi e maturi. Un'annata di riferimento per questo livello di denominazione". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Questo Beaujolais-Villages proviene dai migliori terroir sabbioso-argillosi del Cru. Un vino elegante, potente, setoso ed equilibrato, che dovrebbe essere bevuto entro 5 anni. Da provare assolutamente!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Piémonts

Annata

2018

Designazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Suoli pedemontani e antichi depositi alluvionali a les Peloux

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione a grappolo intero per 12-15 giorni prima della spremitura.

Allevamento

8 mesi sulle fecce fini con micro-ossigenazione

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino brillante

Naso

Con note di frutta rossa (ribes nero, fragola selvatica, lampone) e sfumature floreali.

Bocca

Fruttato, setoso e strutturato

Servire

Decantare a 15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con bourguignon di manzo, stufato, costata di agnello alle erbe, formaggi come il Reblochon o il Beaufort...

Domaine Paul Janin et Fils

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Beaujolais

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Pieno e preciso allo stesso tempo. La profondità, tipica di questa cuvee, è accompagnata da tannini più morbidi e maturi. Una cuvee di riferimento per questo livello di denominazione.

Informazioni sul dominio :

Il Domaine Paul Janin et Fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi dal 1937. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che hanno garantito il successo dell'azienda oggi. Nel 1937, suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquistò quella che oggi è la cuvée di punta della tenuta: le vigne secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Gli anni difficili si stanno accumulando per il cru, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Per preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, la gamma è ora completata dagli acquisti dei negociants. Questi vini, più classici, sono di buona qualità. Quanto alle stelle della tenuta, soffrono di quantità ridotte ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i vignes-du-tremblay e i greneriers sono dei magnifici successi.

Bourgogne Aujourd'hui

Area valutata (guida 2022) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività di commercio di vini con produttori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Andreas Larsson

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 5 recensioni