Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018
Beaujolais
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo Beaujolais-Villages bianco si apre con un naso molto espressivo, con accenti di frutta bianca e fiori bianchi, accompagnati da una nota di miele. Il palato è caratterizzato dagli stessi aromi, offrendo rotondità e una consistenza vellutata con la giusta dose di tensione. Un vino ricco e minerale, delizioso!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Paul Janin et Fils
Cuvée
Argiles
Annata
2018
Denominazione
Beaujolais-Villages
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-limosi
Viticoltura
Certificato HVE 3
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti da 228 litri di oltre 8 anni, fermentazione malolattica al 45%.
Affinamento
Da 10 a 11 mesi in botte sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro chiaro
Naso
Molto espressivo, rivela aromi di frutta bianca e fiori bianchi con una nota di miele.
Bocca
Ricco e minerale, rotondo e vellutato
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni bianche, formaggi...
Domaine Paul Janin et Fils
Beaujolais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Dal 1937, Paul Janin et fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Casa Vinicola Ha ereditato una successione di investimenti che hanno determinato un tale successo. Casa Vinicola Nel 1937, suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquisì quella che oggi è la cuvée di punta: le viti secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Per il cru si stanno accumulando anni difficili, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Casa Vinicola Per preservare ciò che ha costruito la reputazione di Éric Janin, l'assortimento è ora completato da acquisti commerciali. Di stampo più classico, questi vini sono di buona qualità. Casa Vinicola Come per le stelle di , soffrono di basse quantità ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, vignes-du-tremblay e greneriers sono dei magnifici successi.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Sin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività commerciale con viticoltori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.
James Suckling
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 10 recensione
Voto e recensione di M. CHRISTOPHE T. Pubblicato il 17/04/2024
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Voto e recensione di M. ARNAUD L. Pubblicato il 20/01/2023
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Voto e recensione di Mme YVONNE S. Pubblicato il 06/01/2022
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Voto e recensione di M. ETIENNE M. Pubblicato il 06/03/2021
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Voto e recensione di M. MICHEL B. Pubblicato il 06/02/2021
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Voto e recensione di M. YVES J. Pubblicato il 19/12/2020
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Voto e recensione di M. FRANCOIS D. Pubblicato il 24/11/2020
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Voto e recensione di M. MARC R. Pubblicato il 25/09/2020
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Voto e recensione di M. ALAIN R. Pubblicato il 10/09/2020
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Voto e recensione di M. FABIEN M. Pubblicato il 04/05/2020
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