Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018

Name: Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018
Brand: Domaine Paul Janin et Fils
Rating: 3.5 (10 reviews)

Beaujolais-Villages|Vino bianco

Beaujolais

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (10 clienti)

chardonnay

fiori bianchi

Questo Beaujolais-Villages bianco si apre con un naso molto espressivo, con accenti di frutta bianca e fiori bianchi, accompagnati da una nota di miele. Il palato è caratterizzato dagli stessi aromi, offrendo rotondità e una consistenza vellutata con la giusta dose di tensione. Un vino ricco e minerale, delizioso!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Argiles

Annata

2018

Designazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-limosi

Viticoltura

Certificato HVE 3

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica in botti da 228 litri di oltre 8 anni, fermentazione malolattica al 45%.

Allevamento

Da 10 a 11 mesi in botte sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro chiaro

Naso

Molto espressivo, rivela aromi di frutta bianca e fiori bianchi con una nota di miele.

Bocca

Ricco e minerale, rotondo e vellutato

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, carni bianche, formaggi...

Domaine Paul Janin et Fils

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Beaujolais

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Il Domaine Paul Janin et Fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi dal 1937. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che hanno reso l'azienda un successo. Nel 1937 suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquistò quella che oggi è la cuvée di punta della tenuta: le vigne secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Per il cru si stanno accumulando anni difficili, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Per preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, la gamma è ora completata dagli acquisti dei negociants. Questi vini, più classici, sono di buona qualità. Quanto alle stelle della tenuta, soffrono di quantità ridotte ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i vignes-du-tremblay e i greneriers sono dei magnifici successi.

Bourgogne Aujourd'hui

Area valutata (guida 2022) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Sin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività commerciale con viticoltori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Andreas Larsson

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 10 recensioni