La Chablisienne - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
89/100
Decanter
89/100
Robert Parker
«Un primo cru affascinante!»
«Profumo affumicato e tostato. Ricco e maturo con un'acidità fresca ed equilibrata e un piacevole sentore di guscio d'ostrica.» (Decanter 2021)
Acquista i tuoi vini La Chablisienne al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore oro pallido, limpido e brillante
Naso
Aperto su frutta bianca e frutta secca
Bocca
Fresco con una bella polpa di frutta bianca leggermente vanigliata, finale fresco e dinamico.
Servire
A 12-14°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un rombo alla mousseline, lumache all'anice, salmone alla griglia, pesce crudo marinato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il principale produttore di Chablis offre sempre un'interpretazione fedele della denominazione, grazie al lavoro preciso e accurato dell'enologo Vincent Bartement. Come sempre, i vini sono presentati con un Annata ritardo, quest'anno 2016, un Annata ma in cui il mont-de-milieu se la cava molto bene. Altri terroir solitamente di successo della cantina hanno un sapore un po' meno buono, aspettiamo il 2017!
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 89/100
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cantina cooperativa fondata nel 1923 che riunisce circa 300 viticoltori e rappresenta un quarto dei vigneti di Chablis, La Chablisienne ha festeggiato i suoi novant'anni nel 2013. Una struttura moderna ed efficiente che contribuisce in modo significativo alla notorietà della denominazione. Il grand cru Grenouilles è uno dei suoi prodotti di punta.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 89/100 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Il più importante produttore di Chablis fa parte delle migliori cooperative francesi, abile sia a livello commerciale che enologico. Tra le numerose annate prodotte, occorre saper scegliere, ma tutti i vini beneficiano oggi di una perfetta padronanza tecnica nella pressatura e nell'affinamento sui lieviti. Le grandi specialità sono lo Chablis Vieilles Vignes, di grande regolarità, e i premiers crus in bottiglie pesanti, che rivaleggiano con le migliori produzioni delle cantine private, senza dimenticare il famoso grand cru Château Grenouilles, da non bere troppo giovane! I vini di fascia bassa hanno fatto progressi notevoli e hanno perso le note di riduzione che li caratterizzavano. La Chablisienne è in ottima forma!
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 05/01/2021
Vino minerale e corposo allo stesso tempo... ancora giovane ma promettente!
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 29/08/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BERTRAND L. Pubblicato su 14/07/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. RAYMOND H. Pubblicato su 28/12/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BIJAN E. Pubblicato su 01/08/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GEORGES S. Pubblicato su 13/02/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL B. Pubblicato su 04/02/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta