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Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière blanc 2022

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Rhône

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Weiss

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Wird einzeln verkauft

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3.5/5 (2 clients)

90/100

Wine Spectator

marsanne
floral
rond-souple
volaille

« Un classique chic qui fait l'unanimité ! »

Plantée sur les sols argilo-calcaires de la commune de Mercurol, la Marsanne de La Matinière révèle un nez d’acacia, de fleurs fraîches et d’amande grillée. L'attaque est souple et fraîche, sur des arômes de pêche blanche, très fruitée. Une cuvée qui s’accommodera aussi bien d’une cuisine septentrionale que méridionale.

Merkmale

Weingut

Ferraton Père et Fils

Cuvée

La Matinière

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marsanne

Terroirs

Sols calcaires

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vendange pressée, débourbage est fait à froid pendant 24 à 48heures, températures de fermentation à 18-20°

Reifung

10 mois sur lies fines

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe jaune pâle aux reflets vert, brillant

Nase

Notes d'acacia, de fleurs fraîches et d'amandes grillées

Mund

Attaque souple et fraîche, saveurs de pêche blanche, très fruitées

Servieren

À 10-12°C

Trinken vor

2029

Abbinamento cibo-vino

Essens-/Weinpaare

À savourer sur des cuisses de grenouilles, des pâtes fraîches aux truffes, un homard grillé ou à la nage, un filet de loup au fenouil, des rougets grillés, un brochet au beurre blanc, une blanquette de veau...

Ferraton Père et Fils

Weitere Informationen über Ferraton Père et Fils

Crozes Hermitage

Weitere Informationen über Crozes Hermitage

Expertenmeinungen

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Domain :

Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d’accueil et restauration très convivial vient d’ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd’hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Domain :

Refait "du sol au plafond" : l’expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l’adresse historique du négociant, acquis par la Maison M. Chapoutier en 2004, dans une petite rue du centre de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en-dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux, assemblé avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal, dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l’est, vers Les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Le Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid : Les Dionnières avec 20 % de bois neuf, et 40 % pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantage jusqu’à présent les rouges.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 90/100 (Très bon vin)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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3.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. JEAN E. Publié le 26/12/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Note et avis de M. DANIEL T. Publié le 23/11/2024

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