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Ferraton Père et Fils - Ermitage Le Reverdy 2016

Ferraton Père et Fils - Ermitage Le Reverdy 2016

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

17,5/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

94/100

Wine Spectator

96/100

Jeb Dunnuck

« Una bella dimensione aromatica: una gamma molto classica (acacia, miele) ma anche una notevole energia minerale in questo vino delizioso al palato. Sapido, ha semplicemente classe! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

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Settore

Ferraton Père et Fils

Cuvée

Le Reverdy

Annata

2016

Denominazione

Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

50% Marsanne, 50% Roussanne

Terroir

Terreni calcarei e alluvionali (Les Beaumes) e terrazze di ciottoli levigati (Le Méal)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione in botti di rovere (demi-muids e pièces)

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in botti su fecce fini

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore paglierino dorato

Naso

Aromi di frutta matura (pesca gialla, albicocche), note tostate

Bocca

Strutturato, ricco e complesso. Molto persistente con sentori di pesca, cannella, pane tostato e vaniglia. Leggermente legnoso.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con l'astice alla vaniglia, il carré di agnello, il pollo all'aceto o i funghi selvatici (porcini, finferli...).

Maggiori informazioni su Ferraton Père et Fils

Maggiori informazioni su Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Profumo affumicato e tostato, aromi di frutta matura e fresca, gusto rotondo, goloso, denso, finale equilibrato, con un'identità del terroir più pronunciata rispetto a Les Miaux.

Informazioni sulla tenuta:

Ferraton appartiene a Michel Chapoutier, che ha voluto mantenere un team autonomo al comando, sotto la direzione di Damien Brisset. I vecchi locali a Tain sono stati ristrutturati e modernizzati, è stato appena inaugurato un nuovo spazio di accoglienza e ristorazione molto accogliente sulle rive del Rodano: tutto è pronto affinché questa entità possa spiccare il volo. La gamma dimostra il savoir-faire nei vini della valle del Rodano, con un approccio per parcella che, come per Chapoutier, amplia ogni anno il numero delle cuvée. Oggi la casa rimane un punto di riferimento più per i suoi vini rossi che per quelli bianchi. I rossi 2017 sono ben controllati, tra freschezza e profondità.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

L'Ermitage Le Reverdy Blanc 2016 è un blend 50/50 di Roussanne e Marsanne proveniente da Le Méal e Beaumes. Nonostante gli aromi maturi di miele e ananas grigliato, questo vino denso è deciso e compatto al palato, con una punta leggermente amara nel finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 17,5/20 + Preferito Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Una bella dimensione aromatica: una gamma molto classica (acacia, miele) ma anche una notevole energia minerale in questo vino delizioso al palato. Sapido, ha semplicemente classe!

Informazioni sulla tenuta:

Ristrutturato "dal pavimento al soffitto": l'espressione calza a pennello per introdurre la rinascita di Ferraton e della sua nuova cantina, situata nella storica sede del commerciante, acquisita dalla Maison M. Chapoutier nel 2004, in una stradina del centro di Tain-l'Hermitage. A Hermitage, la Maison possiede vigneti nella parte bassa delle Dionnières, proprio sotto Les Murets. Una parte dei vecchi vigneti è destinata alla cuvée Les Dionnières, il resto alla cuvée Les Miaux, assemblata con Méal. La Maison possiede due appezzamenti su Le Méal, i cui succhi sono anch'essi isolati o assemblati. Per quanto riguarda l'Hermitage bianco, ci si sposta verso est, verso Les Beaumes, con bianchi ottenuti da marsanne e roussanne, spesso piantati in folla, che entrano nella cuvée Le Reverdy. Vendemmiati sempre a maturazione avanzata, i Syrah vengono diraspati, affinati in barrique e demi-muid: Les Dionnières con il 20% di legno nuovo e Le Méal con il 40%. L'affinamento dura dai 16 ai 18 mesi. Lo stile dei vini, ampi ed espressivi, favorisce finora i rossi.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 94/100 (Vino eccezionale)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 96/100

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GAUTIER D. Pubblicato su 21/07/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DENIS C. Pubblicato su 16/04/2021

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