Ferraton Père et Fils - Crozes Hermitage Les Pichères 2018
Rhône
Rouge
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Jancis Robinson
-
93/100
Vinous
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
Le Crozes-Hermitage lieu-dit Les Pichères est travaillé suivant les principes de la biodynamie. Le nez est ouvert, exubérant, plein de petits fruits rouges très mûrs. En bouche, c'est un délice : ample et riche avec des arômes de fruits rouges confiturés. C'est un vin généreux, souple, long qui saura s'inviter et s'apprécier à vos tables pour des repas savoureux !
Merkmale
Weingut
Ferraton Père et Fils
Cuvée
Les Pichères
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Crozes Hermitage
Region
Rhône
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Sous-sol calcaire avec des alluvionnaires et gros galets roulés sur l'Isère en surface
Weinbau
Biologique et biodynamique certifiée
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Éraflage, vinification en cuves béton pendant 4 semaines, extraction par remontages et pigeages.
Reifung
8 à 10 mois en fûts de 2 à 3 vins, puis en cuve béton 6 mois
Alkoholgehalt
14%
Bio
Oui
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubis profond limpide
Nase
Exubérant et ouvert sur des arômes de petits fruits rouges très mûrs
Mund
Riche et ample sur des notes de fruits rouges confiturés. Générosité en milieu de bouche et belle longueur.
Servieren
À 16°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
S'appréciera avec un lapin farci aux pruneaux, un tajine d'agneau...
Ferraton Père et Fils
Crozes Hermitage
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Domain :
Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d’accueil et restauration très convivial vient d’ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd’hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Domain :
Refait "du sol au plafond" : l’expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l’adresse historique du négociant, acquis par la Maison M. Chapoutier en 2004, dans une petite rue du centre de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en-dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux, assemblé avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal, dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l’est, vers Les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Le Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid : Les Dionnières avec 20 % de bois neuf, et 40 % pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantage jusqu’à présent les rouges.
Jancis Robinson
Vin noté 15/20
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Vin noté 93/100
Jeb Dunnuck
Vin noté 91-93/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Note et avis de M. CHRISTOPHE T. Publié le 30/01/2022
Aucun plaisir, une belle texture mais pas d’arômes.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Note et avis de M. STEPHANE G. Publié le 12/12/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Note et avis de M. JEAN CLAUDE C. Publié le 10/05/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen


Achetez vos vins Ferraton au meilleur prix en vente privée !
ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung