Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
"Con una brillante tonalità giallo oro, gli aromi sono intensi e freschi, con note di frutta esotica (ananas) e fiori di mandorlo. Al palato, l'attacco è goloso, seguito da un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Fontanel
Cuvée
Muscat de Rivesaltes
Annata
2020
Designazione
Muscat de Rivesaltes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Muscat Petits Grains
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, pressatura diretta, mutage, imbottigliamento precoce (per mantenere la freschezza)
Contenuto alcolico
15.5%
Zuccheri residui
105 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro brillante
Naso
Aromi intensi e freschi di frutta esotica (ananas) e fiori (mandorla)
Bocca
Attacco goloso, buon equilibrio tra freschezza e morbidezza
Servire
AT 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare ghiacciato come aperitivo, con formaggio Roquefort o crostata di frutta...
Tenuta Fontanel
Moscato di Rivesaltes
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2022) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Con una brillante tonalità giallo oro, gli aromi sono intensi e freschi, con note di frutta esotica (ananas) e fiori di mandorlo. Al palato, l'attacco è goloso, seguito da un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.
Informazioni sul dominio :
Le origini della tenuta risalgono al 1864 e 6 generazioni si sono succedute. La tenuta vanta 25 ettari di vigneti piantati su diversi terroir. Pierre e Marie-Claude Fontaneil sono alla guida della tenuta dal 1989 e da quasi 30 anni producono vini dalla forte personalità, sia secchi che vins doux naturels. Nel 2017 hanno venduto la tenuta a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 08/03/2022
Aromi di fiori, frutta esotica e agrumi, accompagnati da note di frutta secca, si sprigionano in abbondanza da questo 100% petit grain. Conferiscono a questo Moscato pienezza e morbidezza al palato, su una base che conserva una certa freschezza. A 8°, è ideale per i dessert dolci, come la tarte tatin o la crostata al limone, o per restare in tema con la regione meridionale, un frescati de Séte o una crema catalana. Media RQ/P. Punteggio = 3,6. Per una maggiore finezza e leggerezza, scegliete la cuvée "Grain de vigne" del Domaine Lafage.
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Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 24/10/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN J. Pubblicato su 15/03/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCK B. Pubblicato su 03/06/2023
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Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 03/04/2023
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Nota e consiglio di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 27/01/2023
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Nota e consiglio di M. ANDRE B. Pubblicato su 03/12/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN D. Pubblicato su 23/08/2022
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