Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

Name: Domaine Fontanel - Moscato di Rivesaltes 2020
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.9 (9 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Vino bianco

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (9 clienti)

2*Étoiles

Hachette

moscato

gourmet

aromatico

dessert

aperitivo

"Con una brillante tonalità giallo oro, gli aromi sono intensi e freschi, con note di frutta esotica (ananas) e fiori di mandorlo. Al palato, l'attacco è goloso, seguito da un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Fontanel

Cuvée

Muscat de Rivesaltes

Annata

2020

Designazione

Muscat de Rivesaltes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Muscat Petits Grains

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, pressatura diretta, mutage, imbottigliamento precoce (per mantenere la freschezza)

Contenuto alcolico

15.5%

Zuccheri residui

105 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro brillante

Naso

Aromi intensi e freschi di frutta esotica (ananas) e fiori (mandorla)

Bocca

Attacco goloso, buon equilibrio tra freschezza e morbidezza

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare ghiacciato come aperitivo, con formaggio Roquefort o crostata di frutta...

Tenuta Fontanel

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Moscato di Rivesaltes

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2022) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Di colore giallo oro brillante, gli aromi sono intensi e freschi, con note di frutta esotica (ananas) e fiori di mandorlo. Al palato, l'attacco è goloso, seguito da un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Informazioni sul dominio :

Le origini della tenuta risalgono al 1864 e 6 generazioni si sono succedute. La tenuta vanta 25 ettari di vigneti piantati su diversi terroir. Pierre e Marie-Claude Fontaneil sono alla guida della tenuta dal 1989 e da quasi 30 anni producono vini dalla forte personalità, sia secchi che vins doux naturels. Nel 2017 hanno venduto la tenuta a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 08/03/2022

Aromi di fiori, frutta esotica e agrumi, accompagnati da note di frutta secca, si sprigionano in abbondanza da questo 100% petit grain. Conferiscono a questo Moscato pienezza e morbidezza al palato, su una base che conserva una certa freschezza. A 8°, è ideale per i dessert dolci, come la tarte tatin o la crostata al limone, o per restare nella regione meridionale, un frescati de Séte o una crema catalana. Media RQ/P. Punteggio = 3,6. Per una maggiore finezza e leggerezza, scegliete la cuvée "Grain de vigne" del Domaine Lafage.