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Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

Name: Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.9 (9 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Vino bianco

3.9/5 (9 clienti)

2*Étoiles

Hachette

moscatello

goloso

aromatico

dessert

aperitivo

«Di colore giallo oro brillante, gli aromi sono intensi e freschi, con note di frutta esotica (ananas) e fiori di mandorlo. Al palato l'attacco è goloso, seguito da un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Fontanel

Cuvée

Muscat de Rivesaltes

Annata

2020

Denominazione

Muscat de Rivesaltes

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Muscat Petits Grains

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura diretta, mutaggio, imbottigliamento precoce (per mantenere la freschezza)

Grado alcolico

15.5%

Zuccheri residui

105 g/l

Occhio

Abito oro brillante

Naso

Aromi intensi e freschi di frutta esotica (ananas) e floreali (mandorlo)

Bocca

Attacco goloso, bel equilibrio tra freschezza e morbidezza

Servire

A 8-10°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare ben fresco come aperitivo, o con un roquefort, una crostata alla frutta...

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su Muscat de Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Di colore giallo oro brillante, gli aromi sono intensi e freschi, con note di frutta esotica (ananas) e fiori di mandorlo. Al palato l'attacco è goloso, seguito da un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dell'azienda dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent'anni cuvée dalla forte personalità, sia vini secchi che vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 08/03/2022

Aromi di fiori, frutti esotici e agrumi accompagnati da note di frutta secca si sprigionano abbondantemente da questo vino 100% petits grains. Conferiscono a questo moscato corposità, una buona cremosità al palato, su uno sfondo che ha saputo conservare una certa freschezza. A 8°, è perfetto per accompagnare dessert dolci, come una tarte tatin, una torta al limone o, per rimanere nel territorio meridionale, un frescati di Sète o una crema catalana. RQ/P medio. Punteggio = 3,6. Per una maggiore finezza e leggerezza, orientarsi verso la cuvée "Grain de vigne" della tenuta Lafage.