Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2024
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
RVF
"Frisheid in een fles!
Een voorproefje van de lente en de zomer met de nieuwe 2024 Mise du Printemps van Josmeyer. Hij dompelt je onder in het hart van de witte bloemen en het frisse fruit die de komst van de zomer aankondigen. De frisse, fijne en zilte smaak combineert soepelheid en stevigheid. We wachten er elk jaar op en het blijft een waar genoegen om deze cuvée te proeven!
Functies
Domein
Domaine Josmeyer
Cuvée
Pinot Blanc Mise du Printemps
Jaartal
2024
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
70% Pinot Auxerrois, 30% Pinot Blanc
Terroirs
De percelen Rotenberg en Herrenweg in Turckheim: colluviale afzettingen bestaande uit een grindig-zanderig substraat, alluvium en kiezels.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
6 uur pneumatische persing, spontane gisting zonder toevoeging van enzymen of geselecteerde gisten en zonder chaptalisatie.
Rijping
In oude vaten op fijne droesem
Mate van alcohol
11.5%
Restsuiker
2 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Bloemige, citrus-, appel-, geroosterde en amandelnoten
Smaak
Schoon, zeer fris, goede zuren met florale tonen, wit fruit (appel, peer), hints van amandel en hazelnoot (deze wijn kan iets parelachtig zijn door de relatief recente botteling, maar dit verdwijnt na beluchten).
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij asperges, visterrines, hartige taarten en quiches, lentegroenten, romige kazen...
Landgoed Josmeyer
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerde gebieden (2022 gids) 4* Sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, die de glorie van de Franse wijnbouw vormen)
Over de domein :
Céline en Isabelle Meyer beheren het domein, dat lange tijd werd geleid door hun vader Jean, met moed en discipline. De biologisch-dynamische wijnbouw komt tot uiting in hun wijnen, die luchtig en puur in de mond zijn, fris en goed gemaakt. De twee favoriete grands crus van het domein zijn Hengst en Brand, waar vooral de riesling schittert. De Pinot Gris maakt deel uit van een lange traditie van droge wijnen, die niet zo gebruikelijk zijn in de Elzas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 89/100 (Millésime 2023)
Vinous A. Galloni
Genoteerd domein Aanbevolen
James Suckling
Gesorteerde domeinen (2019 gids) Aanbevolen
Over de domein :
Klantrecensies


Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling