Jean-Luc Colombo - Cornas Le Vallon de l'Aigle 2018

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich den Familienaktivitäten in Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Höhen von Saint-Péray gründen, um sich zurechtzufinden; sie bietet uns ab diesem Jahr einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anschließen heißt nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment in der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen an der Côte Bleue und an der Rhône und natürlich den Sourcing-Aktivitäten, mal unter dem Etikett Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, man muss dazu sagen, dass die moderne und rationelle Cuverie am Fuß des Hügels gebaut wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'aigle rationiert, nur zwei Fässer wurden produziert!

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Cornas Vallon de l'Aigle 2018, der nicht in jedem Jahrgang abgefüllt wird, scheint seinem Namen gerecht zu werden. Er stammt aus einer einzigen Parzelle mit alten Weinstöcken in Südlage und vereint kräuterige Nuancen von Minze und Lakritze mit dunklen Beeren und gegrilltem Rindfleisch harmonisch in einem harmonischen und schmackhaften Bouquet. Vollmundig, aber frisch und seidig, ist er vermeintlich leicht zu genießen. Er endet mit einem Hauch von Zedernholz und zerkleinertem Stein.

Wine Spectator

Über den Wein :

Ziemlich reichhaltig, mit Schichten von lauwarmer Açaí und Blaubeerreduktion, ergänzt durch Noten von schwarzer Olive, Tabak und süßem Lorbeer. Ein Hauch von Teer rumpelt im Abgang, was dem Wein ein sehr griffiges Aussehen verleiht. Ein wenig Kellerarbeit ist erforderlich, aber alles ist da. Am besten zwischen 2025 und 2038.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Noten von verbrannter Erde, Salz und Eisen vermischen sich in diesem opulenten, aber sehr präzisen Syrah mit durchschlagenden Brombeeren und Pflaumen. Das Aushängeschild des Erzeugers in Cornas. Diese Abfüllung wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus dem Tropfsaft siebzigjähriger Rebstöcke mit geringem Ertrag hergestellt. Brillant und reichhaltig, dabei leicht und luftig, ist dieser Wein in seiner Jugend köstlich, hat aber noch Jahrzehnte der Entwicklung vor sich. Bis 2040 zu genießen.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Trübe violette Farbe. Die intensiv duftenden Aromen von kandierten schwarzen Früchten, rauchigen Mineralien und exotischen Gewürzen weisen eine ausgezeichnete Definition und einen blumigen Charakter auf. Die Aromen von Brombeere, Kirsch-Cola, Gewürzkuchen, Olivenpaste und floraler Pastille, die sehr süß und lang anhaltend am Gaumen sind, vertiefen sich langsam an der Luft und werden in der zweiten Hälfte der Verkostung durch eine Lakritznote bereichert. Reichhaltig und energisch zugleich, endet er in einem sehr langen und präzisen Abgang mit jugendlichem Tanningriff, festem Schnitt und resonanter Blumigkeit.