Jean-Luc Colombo - Cornas Terres Brûlées 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich den Familienaktivitäten auf Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um sich zurechtzufinden; sie bietet uns ab diesem Jahr einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anschließen heißt nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment in der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen an der Côte Bleue und an der Rhône und natürlich den Sourcing-Aktivitäten, mal unter dem Etikett Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, man muss dazu sagen, dass die moderne und rationelle Cuverie am Fuß des Hügels gebaut wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'aigle rationiert, nur zwei Fässer wurden produziert!

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Dieser kräftige, aber zart charmante Wein hat verführerische Aromen von schwarzer Pflaume, schwarzer Johannisbeere, Veilchen, weißen Pilzen und frischer Erde, die sich zu einem komplexen Bouquet mit reichlich Veilchen vereinen. Gut eingebundene Tannine stützen einen Gaumen von reiner Brombeere, schwarzer Kirsche, getrockneten Kräutern, Terrakotta und Eichengewürzen. Der Abgang ist lang und raffiniert. Sollte bis 2035+ im Keller gelagert werden, damit er seine ganze Tiefe entfalten kann.

James Suckling

Über den Wein :

Nase von Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarzen Oliven, warmer Erde, getrockneten Kräutern und Pfefferkörnern. Mittelkräftig bis kräftig mit kauzigen Tanninen. Kreideartige Textur mit einem dichten Kern aus schwarzen Beeren und Gewürzen in der Mitte und einem konzentrierten, festen Abgang mit einem Hauch von Pfeffer.