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Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanco 2024

Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2024

90/100

RVF

aperitivo
espárragos
primavera

«¡La frescura embotellada!»

Un anticipo de la primavera y los días soleados con la nueva cosecha 2024 Mise du Printemps de Josmeyer. Nos sumergimos en el corazón de las flores blancas y las frutas frescas que anuncian la llegada del verano. Fresco, fino y salino, en boca combina suavidad y firmeza. Lo esperamos cada año, ¡y sigue siendo un verdadero placer degustar esta cosecha!

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-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Blanc Mise du Printemps

Cosecha

2024

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

70% Pinot Auxerrois, 30% Pinot Blanc

Tierra

Parcelas de Rotenberg y Herrenweg en Turckheim: depósitos coluviales compuestos por un sustrato de grava y arena, aluviones y guijarros.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático de 6 horas, fermentación espontánea sin adición de enzimas ni levaduras seleccionadas y sin chaptalización.

Cría

En barricas viejas sobre lías finas

Grado alcohólico

11.5%

Azúcares residuales

2 g/l

Biografía

Sí.

Nariz

Floral, cítricos, manzanas, notas tostadas y almendra.

Boca

Franco, muy fresco, con una agradable acidez y notas florales, frutas blancas (manzana, pera), notas de almendra y avellana (en ocasiones, este vino puede presentar un ligero burbujeo debido a su embotellado relativamente reciente, pero esto desaparece tras la aireación).

Servir

A 10°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina perfectamente con espárragos, terrinas de pescado, tartas saladas y quiches, verduras de primavera, quesos cremosos...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre Jean. La biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y refinados, frescos y cincelados. Los dos grands crus fetiche de la finca son el Hengst y el Brand, donde destaca especialmente el riesling. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, por desgracia poco frecuente en Alsacia.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Acerca del vino:

Mise du Printemps es un delicioso aperitivo con bajo contenido alcohólico.

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Sobre el bodega :

 

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

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