Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2019
90/100
Vert de Vin
90/100
James Suckling
«¡La cosecha que superó al mítico Petrus en Londres en 2004 durante una memorable cata a ciegas de la añada 1999!».
Procedente de una selección parcela muy precisa, resultado de una mezcla de Merlot y Petit Verdot, esta gran cosecha se beneficia de una crianza excepcionalmente larga para perfeccionarse. La añada 2019 ya se muestra muy accesible, con una bonita apertura y una gran elegancia de taninos. Se recomienda decantar varias horas antes de degustar o guardar en bodega durante algunos años.
¡Compre sus vinos Ravanès al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí intenso.
Nariz
Aromas de ciruela fresca y mora con notas especiadas como pimienta y nuez moscada.
Boca
Potente, denso y estructurado, con notas de regaliz y un final jugoso.
Servir
En jarra a 15-17 °C.
Abrir
Varias horas antes en una jarra.
Beber antes
2035+
Maridaje de vinos y platos
Para degustar sin dudarlo con platos de ternera o cordero, con platos a base de trufa y con las carnes de caza más nobles...
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Acerca del vino:
Una mezcla densa, concentrada y generosa de merlot y petit verdot. Aromas de ciruelas oscuras, piedras mojadas, carne a la parrilla, especias de panadería y sotobosque. Es corpulento y tiene taninos sedosos. Rico y generoso, con mucho carácter de bayas, chocolate negro y especias. Masticado y concentrado. Elaborado con uvas cultivadas orgánicamente.
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Acerca del vino:
El vino tiene un bonito color rubí intenso. En nariz es fresco y afrutado, con una ligera reducción. Presenta notas de frutos rojos, como la cereza pequeña, pero también especias de fondo, como la pimienta y la nuez moscada. En nariz, se abre con más fruta y una agradable frescura que acompaña a un toque ácido. En boca es fresco y afrutado, con notas de cereza, pero también de fresa silvestre y mora crujiente. Los taninos son intensos, con un ligero toque a regaliz. El final es jugoso, con notas de fresa, ciruela e higo fresco.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. ALAIN C. Publicado el 13/10/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y opinión de M. EMMANUEL H. Publicado el 16/05/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
