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Domaine Dirler-Cadé Alsazia Riesling Riesling Lieu-dit-Belzbrunnen bianco 2019

Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Riesling Lieu-dit-Belzbrunnen blanc 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

92/100

RVF

riesling
freschezza
ostriche e frutti di mare

«Un Riesling sotto tensione»

«Caratura argillosa marcata nel Riesling Belzbrunnen, il cui profilo maturo e deciso crea una vera complementarità e gli conferisce un carattere ben definito.» (Guida RVF 2022). Al palato si distinguono note di limone e agrumi, sostenute da una grande mineralità.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Riesling Lieu-dit-Belzbrunnen

Annata

2019

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Terreno prevalentemente argilloso-sabbioso profondo

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pigiatura pneumatica con uve intere, lieviti indigeni, fermentazione in vasche di acciaio inox.

Allevamento

Sulle fecce in vasca per 10 mesi

Grado alcolico

13.4%

Zuccheri residui

6 g/l

Biografia

Occhio

Abito giallo pallido

Naso

Delicato aroma di erbe fresche e limone

Bocca

Delicato ed elegante con un finale di scorza di agrumi

Servire

A 13-15°C

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ideale con salmone marinato con mango, pasta ai frutti di mare, finocchi saltati all'arancia...

Maggiori informazioni su Domaine Dirler-Cadé

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodi biodinamici sono frutto dell'unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i bellissimi terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel hanno un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di amalgamarsi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 92/100

Tenuta classificata (guida 2025) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Caratteristiche argillose marcate nel Riesling Belzbrunnen, il cui profilo maturo e deciso crea una vera complementarità e gli conferisce un carattere ben definito.

Informazioni sulla tenuta:

Vignaioli sensibili ed esperti, Jean Dirler e sua moglie Ludivine gestiscono con maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodi biodinamici dal 1998. Indipendentemente dal vitigno, la precisione dei vini, la loro densità e maturità non sono mai state così perfette: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grandi cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa casa offre un'accoglienza straordinaria e molti vini sono disponibili in Annate vecchie. L'eccezionale qualità dell'intera gamma nelle ultime Annate quest'anno Annate ottenere la terza stella.

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 04/05/2025

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