1jour1vin

René Bouvier - Vosne-Romanée 2016

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (3 clienti)

89-90+/100

Robert Parker

"Il Vosne-Romanée Village 2016 ha un delizioso bouquet profumato, il 25% di botte nuova si è integrato perfettamente e lascia sbocciare gli aromi di fragola schiacciata e viola. Il palato è di medio corpo con tannini croccanti, una goccia di acidità, ben proporzionato in bocca con un finale sorprendentemente minerale. Annata Un vino da tenere d'occhio, migliore del 2015" . (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine René Bouvier

Annata

2016

Denominazione

Vosne-Romanée

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Suoli di vario tipo su sottosuoli calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale, con un periodo di tostatura di circa 20 giorni.

Affinamento

18 mesi in barrique, 20% nuove

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Delicati aromi di violetta

Bocca

Bella struttura e vivacità. Finale minerale con aromi di lunga durata.

Servire

AT 16-18°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con una costoletta di vitello da latte, un navarin di agnello, un piatto di formaggi...

Domaine René Bouvier

Ulteriori informazioni su Domaine René Bouvier

Vosne-Romanée

Ulteriori informazioni su Vosne-Romanée

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Casa Vinicola Informazioni su :

Bernard Bouvier è uno dei migliori viticoltori di Marsannay e mette in mostra il ricco patrimonio del comune. Convinto sostenitore dell'infusione, che rompe con le pesanti estrazioni che la Borgogna ha conosciuto in passato, ama i vini corposi, buoni giovani e buoni vecchi, vendemmiando a maturità e intervenendo il meno possibile. Gli piacciono gli aspetti emotivi e tattili che lo guidano nelle sue scelte. Casa Vinicola Un'accoglienza calorosa vi aspetta da , un approccio biologico, una gamma di gevree, marsannays e fixins a prezzi accessibili e di grande omogeneità. Casa Vinicola Un indirizzo che non delude, i vini sono il più possibile vicini al loro terroir d'origine con la tattile vinificazione che caratterizza la produzione di .

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 89-90+/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Il Vosne-Romanée Village 2016 ha un delizioso bouquet profumato, il 25% di botte nuova si è integrato perfettamente e lascia sbocciare gli aromi di fragola schiacciata e violetta. Il palato è di medio corpo con tannini croccanti, una goccia di acidità, ben proporzionato in bocca con un finale sorprendentemente minerale. Annata Un vino da tenere d'occhio, migliore del 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola L'azienda appartiene alla famiglia da tre generazioni e vanta un raro patrimonio di vecchie vigne, con un'età media di circa 50 anni. Annata Bernard Bouvier, 52 anni, ha firmato la sua prima azienda nel 1986 e fa parte di una generazione di viticoltori che ha portato nuova linfa alla Borgogna. Dopo aver ceduto, come molti altri, al canto delle sirene dei vini moderni e molto estratti, ha corretto la rotta per produrre cuvée più fini. Il 2009 ha segnato il passaggio alla viticoltura biologica e il 2010 l'inizio dell'utilizzo di uve intere, in media il 50% di tutti i vini. Un uso più moderato del rovere nuovo e scelte più precise di maturazione hanno prodotto di recente vini molto più compiuti, premiati l'anno scorso con una prima stella. La certificazione biologica è stata persa nel 2016, ma è di nuovo in fase di approvazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. ALAIN B. Pubblicato il 27/03/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mme BISTRA V. Pubblicato il 01/05/2020

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. SYLVAIN L. Pubblicato il 18/10/2018

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquistate i vostri vini René Bouvier al miglior prezzo in vendita privata!

19589 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.