Questo vino "curioso", ottenuto esclusivamente da uve Petit Verdot raccolte molto mature, non ha subito alcun affinamento in legno. Goloso ed espressivo, rivela note di piccoli frutti rossi e neri molto maturi, mescolate a sottili sfumature di humus e sentori di liquirizia alla violetta (Zan bleu). Può naturalmente essere bevuto già oggi, ma delizierà sicuramente gli appassionati pazienti per diversi anni.
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Occhio
colore scuro e intenso
Naso
gourmand e appagante, con note di piccoli frutti rossi e neri molto maturi, mescolate a sottili sentori di humus e profumi di liquirizia alla violetta (Zan bleu)
Bocca
Ricco e caldo, nello stesso registro aromatico del profumo. Vino goloso e pieno, di perfetto equilibrio, che unisce vinosità, vivacità e una bella persistenza tannica.
Servire
in caraffa a 15-17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2022
Produzione
2000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con rognone di vitello, petto d'anatra alla griglia, spiedino di frattaglie alla brace, trippa alla languedociana, piccione o fagiana con mirtilli rossi...
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. BERTRAND M. Pubblicato su 10/02/2019
Sicuramente un buon vino Ma non per me.
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Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 17/06/2017
Puro Petit Verdot, è la prima volta che ho la fortuna di degustare da solo questo vino di grande prestigio dei grandi Bordeaux! Colore nero, bella brillantezza. Profumo di mirtillo e un tocco di anilina. Molto bello al palato, ampio, con note di mirtillo, lunga persistenza e tannini non aggressivi. Dopo l'attacco, si ritrova una certa amarezza vegetale non fastidiosa. Conclusione: bel vino del sud con 14,5° di alcol che rimane fresco e si impone per il suo equilibrio e una bella pienezza. Vino di ottima fattura, con possibilità di utilizzo molto ampie. Da bere a 16°.
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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 12/11/2023
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Nota e consiglio di M. ROGER P. Pubblicato su 26/03/2019
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 06/06/2018
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Nota e consiglio di M. FABRICE A. Pubblicato su 20/05/2018
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Nota e consiglio di M. PASCAL F. Pubblicato su 18/05/2018
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