Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2022
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Un'assemblea senza precedenti!
Il Grenache Blanc di vecchia data è unito a giovani viti di Colombard e Petit Manseng. Fresco in stile mediterraneo, gli aromi di fiori bianchi, note di tiolo, pompelmo e prugna mirabelle esplodono nel bicchiere. Il palato è leggero, vivace e salivoso con note di limone. Un ottimo modo per iniziare!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Ravanès
Cuvée
L'Ibis Blanc
Annata
2022
Designazione
IGP Coteaux de Murviel
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache blanc, Colombard, Petit Manseng, Souvignier gris
I terroir
Terreni argilloso-calcarei ghiaiosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura lenta, decantazione statica a 6-8°C dopo 48 ore di decantazione del mosto, fermentazione controllata a 15-16°C.
Allevamento
In vasche delle 3 varietà d'uva separatamente
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro e pallido
Naso
Molto fresco, con pompelmo e prugne mirabelle, note tioliche e un bouquet di fiori bianchi (acacia, biancospino, sambuco).
Bocca
Vivace, leggero e minerale, note limonose salivose, finale fresco e nervoso
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene con antipasti freddi, frutti di mare, formaggi di capra e cucina esotica, anche con piatti piccanti...
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 03/04/2024
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Nota e consiglio di M. YANN D. Pubblicato su 19/01/2024
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME G. Pubblicato su 24/05/2023
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